Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
tf 58
NORDLANDS AMT.
Denne vægt, to spærrer eller 4 torsk et halvt bismerpund
(eller 3 kg.), giver 100 torsk paa 75 kg. tørfisk, svarende til
det ovenfor angivne tal, eller 24 fiske paa en vog, men for vogen
angiver Dass 30 fiske eller et større antal end forenligt med den
angivne vægt for to spærrer.
Han oplyser forøvrigt, at vægten er forskjellig:
Hos os er Rundfisken hel maver og smaa,
Tre Voger af Hundred’ man neppe kan faa.
Men nordfor falder den sværer,
I)er kan vel et Hundrede veie dig fem.
.leg selver del haver fornummet af dem,
Som til Vesteraalen henfarer.
Tre vog paa et stort hundrede, eller 120, giver 40 stykker
skrei paa en vog, men fem vog paa et stort hundrede giver
24 stykker paa en vog.
Af fisk, som kommer fra sjøen, skulde efter dette faaes i
vægt 20 til 21 pct. klipfisk og 15 til 16 pct. rundfisk.
Antal fisk, som skal til for at give en hl. lever, er meget
forskjellig, fra 200-—1 000. I gjennemsnit kan regnes 400.
1 hl. lever antages at give i gjennemsnit 0.60 hl. tran.
Der skal omtrent 600 fisk (300 hunfiske) til at give 1 hl. rogn.
Man regner i Bergen :
Til 100 kg. klipfisk behøves 115 stykker skrei.
Til 100 kg. tørfisk behøves 180 stykker skrei.
Til 1 hl. tran behøves 2.3 hl. lever i Lofoten.
Til 1 hl. rogn i udskibningstilstand i Bergen behøves 1 2 hl.
rogn i Lofoten i den form, hvori ops3Tnschefen angiver
kvantummet.
Skreien sælges nu efter tal, hvad der med den store forskjel
i vægt hos fisken er mindre rimeligt.
Salg efter vægt har været foreslaaet, men man antager, at
der ved de store fiskerier stiller sig en del hindringer i veien
for denne salgsmaade.
Veiningen tager længere tid end tællingen, og kontrollen er
vanskeligere.
Dernæst fordrer veining mere plads, og naar fartøiet tager
fisk fra flere baade paa en gang, vilde der behøves 2 vægter, og
flere folk kræves, naar» sælgeren skal have en mand ved hver
vægt. Ofte vil sjø og vind gjöre veiningen mindre paalidelig,
eller veiningen forsinkes. Veiningen antages at falde meget
vanskelig, naar kjøb skal foregaa i mørke om vinteren, idet man
først har faaet trukket ud paa dagen.
Den største del af udbyttet virkes nu til klipfisk, enten af
de paa stedet boende handelsmænd eller af fremmede kjøbmænd,
som ankommer med sine fartoier, i hvilke fisken saltes.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
