Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FISKERIER.
69
nordenfor denne over et stort felt fra Hovsund til Grundførfjorden,
et par mil langt og bredt.
Man kan eller kunde til enhver tid om sommeren fiske
flyndre i ringe afstand fra land nordlig paa Gimsø.
Flyndrefisket med snurrevad drives i senere tid ud for
Gimsø af motorkuttere med god fangst.
Flyndregrund er der ogsaa udenfor Flakstadøen fra Ramberg
til og med Steins/jord.
Vest for Henningsvær er der en flad flyndrebund over en
mindre strækning.
Ovenfor Lyngvær imellem Sundklakstrømmen og Lyngvær
fiskes flyndre.
Flyndren sælges nu helst fersk, idet den sendes med
hurtigruten til Trondhjem.
En del flyndre saltes; der gaar 100 flyndrer i en tønde.
1 krone for 10 flyndrer ansaaes før for en hoi pris. Tidligere
tørredes megen flyndre. I en vægt paa 20 kg. gaar der ca. 80
tørrede flyndrer. Ved tørringen svinder flyndren, saa at 3 kg. raa
flyndre giver 1 kg. tørret flyndre. Det hændte, at flyndren ikke
betaltes høiere end 3 øre pr. stykke. For 5 kroner solgtes 1
vægt (20 kg.) tørret flyndre. Nu er tørret flyndre meget dyrere.
Forsendt i fersk tilstand bliver flyndren bedre betalt, og
tilgangen paa tørret flyndre er nu knap i handelen.
Pighvarren (bothus maximus) er sjelden; den er fisket ved
Rødo og i Trænen.
Skaten, hvoraf der er flere arter, fiskes hyppig paa line, men
agtes ikke stort.
I Danmark er marked for tørret skate. Fisken renses og
bindes sammen og lægges i havet 2 dage, efterat den er fanget,
helst paa sandbund, for at faa slimet af den; derefter hænger
man den op paa stager. Der betales omtrent 3 kr. pr. 20 kg.
tørret skate, naar den er behandlet paa den maade, som er
brugelig i Danmark.
Lange, birkelange, brosme, hyse, steinbit og fleksteinbit hører
med til de fiske, som er gjenstand for sommerfiske.
Langen (molva vulgaris) er en bundfisk, der i
sommermaane-derne er gjenstand for ret betydeligt fiskeri paa bankerne udenfor
Lofoten og Vesteraalen i en dybde paa 80—150 favne. Yngre
og mindre individer fiskes paa mindre dybder.
Langen er oftest noget over 1 m. lang, men ikke sjelden
1.5 m., og det hænder, at den er 2 m. Den faaes i ikke ringe
mængde paa liner paa dybt vand. Den er glubsk og sluger
torsk og anden fisk.
Langen tørres eller saltes og er en velsmagende fisk.
Derfor synger Petter Dass:
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
