Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
3 fi2
FINMARKENS AMT.
godt, men skalotløg bliver i almindelighed ikke større end store
lambertsnodder. Den giver gjerne (efter vægt) seks fold; derimod
lykkes ret godt en anden løg, som kommer i handelen under
navn af russiske potetløg (potato oniou, oignon patate,
kartoff’el-zwiebel). Erter af de tidligste sorter, «suttons ringleader», blev
1875 moden. Kjørvel og karse trives naturligvis godt, og dil, der
naar en høide af 78 cm., giver ikke modent fro, men dog
brugelige skjerme til nedlægning af agurker. Salat faar temmelig
faste hoveder, der har et gjennemsnit af indtil 13 cm. Timian,
merian og sar (satureja hortensis) naar en høide af 16—26 cm.
Naar agurker bliver staaende i drivbænken, der udover sommeren
naturligvis ikke giver synderlig undervarme, trives de godt.
Agurker fra Vardø har veiet 351 gr. Poteter (King of the earlies)
har veiet 227 gr. Rhabarber trives godt. Grønkaal giver i
Hammerfest modent frø, og paa Vardø trives den lige godt som
i de sydlige egne af Norge.
Fra havedyrkningen i Vadsø meddeler Schübeler en liste:
Af hovedkaal blev kaalhovederne saa store som <
kroketkugler».
Grønkaal trives vel og holder sig godt under sneen.
Blomkaal giver i almindelige sommere store og vel udviklede
blomsterhoveder.
Af næper dyrkes i almindelighed en næsten purpurfarvet
varietet, der er meget flad og neppe over 2.6—3.9 cm. tyk, hvoraf
frøet kommer fra Arkangel. Denne kan blive næsten saa stor
som en almindelig tallerken.
Bortfelder-roer trives meget godt, og saavel her som ved
handelsstedet Mortensnes, der ligger lidt længere mod vest, naar
de gjerne en vægt af ’/s kg.
Teltower-roer trives ogsaa meget godt.
Karse samt sommer- og vinter-reddiker dyrkes. Der er neppe
nogen kjøkkenvækst, som i Østfinmarken dyrkes i større mængde
end vinterreddik. Ved det ovenfor nævnte handelssted Mortensnes
bliver vinterreddiken, selv i mindre gunstige sommere, saa stor
som en almindelig kaffekop, og frugtreddiken gav temmelig store
og spiselige frugter.
Rødbeter trives meget godt. Det samme er tilfældet med
salat, spinat, kjørvel, krusbladet persille, dil, timian, merian og
sar (satureja hortensis).
Selleri danner ikke brugbare rødder.
Rhabarber trives godt. Det samme er ogsaa tilfældet med
pibeløg (allimn fistulosum), der endog har begyndt at udbrede sig
som forvildet plante. Skalotløg (allium ascalonicum) giver ret gode
løg, men aldrig mere end 4—5 fold. Denne trives meget godt
paa Kjelmesøen i Sydvaranger.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
