Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FORBRUG AF KJOD, BROI), MEI.K, FISK, KUL OG VED, OG PRISER. 367
Den fisk, som kommer til Kristianias brygger, er fortrinsvis
torsk, i vægt omtrent 35 pct. af det samlede forbrug i 1913, og
omtrent 25 pct. i 1916. Af makrel var det omtrent 29 pct. i
1913 og omtrent 17 pct. i 1916, det vil sige i vægt af det
samlede forbrug.
I 1916 udgjorde smaasikl og snesesild 30 pct. af den
ankomne mængde, men i 1913 kun 16 pct.
Uagtet der ikke er stor forskjel paa mængden af fisk i vægt
i 1913 og 1916, er værdien steget ifra omkring 4 mill. til 7.4
mill. kr., hvilket skyldes stigningen i pris under krigen.
Priserne paa fisk har efter beretninger af Foreningen til
fremme af fiskerierne i Kristianiafjorden været:
1913. 1916. Stigning.
Pct.
Torsk........ 0.7 Ti 1.54 103
Kolje........ 6.10 10.69 75
Hvitting....... .......— 2 oo 3.04 62
Flvndre....... .......kg. l.oa 1.51 51
Makrel....... 0.06 0.25 317
Aal......... . — 0.66 1.32 100
Smaasild...... 0.11 0.41 273
Snesesild...... 0.61 2.06 238
.......20-1. 8.90 10.39 17
Laks........ .......kg. 2.95 4.91 67
Orret........ — 2.45 4.6! 90
Hn miner ...... 1.90 2.47 30
Kæker........ .......liter 0.3» 0.8O 105
4.38 4.93 14
Denne prisstigning viser, at det især er de billigste
fiskesorter. makrel og sild, som procentvis er steget mest.
Priserne paa de mere kostbare fiskesorter, som laks og ørret,
er og steget, men procentvis ikke saa meget.
Da den samlede vægt af fisk ankommet til bryggerne i 1913
udgjorde 7112 ton, til en værdi af 4 mill. kr., blev den
gjennemsnitlige pris pr. kg. af fisk ca. 57 øre. I 1916 kom der 7407 ton til en
værdi af 7.4 mill. kr., og den gjennemsnitlige værdi blev 1 kr. pr. kg.
Ved den kommunale kjød- og fiskebal paa Grønland var
priserne i februar 1916: for kolje kr. 0.60 pr. kg., skrei 0.60,
røget kolje 0.90, nysprængt torsk 0.70, lange 0.65, brosme 0.60
og lutefisk 0.30—0.50.
Kristianiafjorden indenfor Drøbak er ikke meget fiskerig;
men fiskeriet kan dog ikke betegnes som helt ubetydeligt, idet den
samlede værdi angives at have varieret imellem 284 000 kr. i
1909 og 696000 kr. i 1915 til 1 493 485 kr. i 1916. Værdien
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
