Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
23(5
HEDEMARKENS AMT.
Havedyrkning har ikke meget stor betydning for amtets
økonomi. Man avler ikke overalt grønsager til eget brug selv i
strøg, der er bedst skikket for dyrkningen; det er forholdsvis
faa, der afsætter saa store partier, at det er af nogen betydning
for gaardens drift.
Havebrug kan vistnok drives med fordel flere steder over
Hedemarken. De stigende priser paa havebrugsprodukter, væsentlig
som følge af det større marked i Kristiania, opfordrer til at
skjænke denne binæring en noget større opmærksomhed.
Ved tællingen i 1900 angaves arealet af haver i
Hedemarkens amt saaledes:
Haver. Deraf kjøkkenhaver.
Ar. Ar.
Hedemarken . 35 356 4 250
Vinger og Odalen . 8 700 1 520
Solør..... 8 887 965
Søndre Østerdalen . 5 161 1 217
Nordre Østerdalen . 881 324
Amtet..... 58 985 8 276
Da indtægten af en almindelig kjøkkenhave ikke godt kan
sættes lavere end kr. 10.(X) pr. ar., skulde indtægten af
kjøkkenhaverne i Hedemarkens amt være noget over kr. 80 000.00.
Havedyrkningen er vistnok af størst vigtighed i Vang herred,
særlig omkring Hamar. Den har hidindtil været drevet mest af
særegne gartnere, men i den senere tid er der gjort nogle anlæg
ogsaa paa de større gaarde, men i det hele taget har havedyrkningen
ligget nede paa Hedemarken.
Forbruget i husholdningerne er i det hele taget ikke stort af
grønsager. Det er mest kaalrabi, gulerod, persille, lidt salat,
ræddiker, karse, hvortil kommer erter og bønner,
undtagelsesvis asparges.
I Søndre og Nordre Odalen dyrkes endnu endel havevækster.
I Vinger og Eidskogen er denne dyrkning høist ubetydelig; i
Eidskogen er egentlige grønsager næsten slet ikke anvendt i
husholdningen. Opigjennem Solør er der vistnok paa mange steder
en liden kjøkkenhave. I Østerdalsbygderne er havedyrkningen
overalt ubetydelig og indskrænker sig mest til gulerødder, næper
og kaalrabi, dog er der en plante, af hvilken der næsten overalt
vokser nogle stilke, selv paa husmandspladsene, og det er rabarbera,
hvilken delvis synes at betragtes som en prydvækst, og denne
Andes helt op til Fæmunden.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
