Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Potatis
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1418
Potatis
knölar, och inte samma goda
kvalitet. King Edward VII, engelsk
sort, knölar ovala plattade med
karmosinröda fläckar kring
ögonen, skal och kött vitt. Utmärkt
matpotatis som i smak tävlar med
Magnum Bonum. Eldorado med
rundoval, svagt platt knöl, kött och
skal vitt, ovanligt vacker jämnstor
matpotatis som vunnit stor
utbredning i Mälarområdet.
Mandelpotatis, Leksands vit och
Jämtlands vit äro samtliga att betrakta
som lantsorter med vitt skal och
gult kött. Till formen växla de
något men äro i stort
runda-plattova-la. Mandel är långsträckt samt har
oftast något krökt navelända.
Samtliga ha god smak och odlas
med fördel mest i Dalarna och
Norrland som matpotatis.
Leksands- och Jämtlands vit äro
kräft-immuna sorter. Gloria och Birgitta
äro två Svalöfsorter med rund—
rundovala, plattade knölar, vitt
kött och skal. De äro båda goda
potatissorter med hög avkastning
och ha vunnit stor utbredning.
Birgitta är något senare än
Gloria. Elsapotatis från Svalöf är
rundoval, med vitt skal och
gulvitt kött. Den är en bra matpotatis.
Alpha är en högt avkastande sort
med måttligt god kvalitet. Den är
högt stärkelseavkastande.
Acker-segen är en tysk sort med
rundovala knölar, vitt skal och gult
kött. Avkastningen är hög. Sorten
är kräftimmun. Karna potatis från
Svalöf är mycket sen. Den har
avlånga knölar med gulvitt mjöligt
kött och mycket god smak. Bör
odlas i mindre skala för det egna
hushållet. — Fabrikspotatis. De
sorter som användas för brännerier
och stärkelsefabriker såväl som till
foder äro sena, ha hög
avkastningsförmåga och hög
stärkelse-halt. De ha som regel oregelbunden
form och lämpa sig mindre väl för
hushållsbruk, ehuru vissa av dem
ha god smak såsom den gamla
välkända sorten Professor Wohltman,
som har rundovala knölar, djupa
ögon, brunrött skal och vitt kött
och mycket hög avkastning.
Anna-potatis från Svalöf är kräftimmun,
medelsen—sen, med mycket hög
knölskörd och stärkelseskörd.
Sorten är storknölig. Bland övriga
högt avkastande sorter kan
nämnas: Nektar från Weibullsholm,
Alpha från Holland samt Deodara,
Parnassia, Pepo och Wekaragis,
alla av tysk förädling och
kräft-immuna med undantag för
Deodara. De flesta av dessa sorter äro i
viss mån motståndskraftiga mot
potatismögel, men besprutning mot
denna sjukdom är dock tillrådlig
för alla sorter, ty ännu har
föräd-larna ej lyckats få fram en mot
bladmögel fullt motståndskraftig
sort.
Beträffande de sena
potatissorterna kan skörden avsevärt
ökas genom förgroning. Se
artikeln Förgroning.
Utsäde. För potatis såväl som
för alla andra kulturväxter gäller
att det bästa utsädet ger högsta
skörden. Medelstora sättknölar äro
att förorda. Utsädesmängden bör
normalt uppgå till 2.500—3.000 kg
per ha vid ett radavstånd av 60—
70 cm och ett plantavstånd av 20—
25 cm. De medelstora sättknölarna
kunna lättast sättas med maskin.
Skulle endast stora knölar finnas
för sättning kan man dryga ut
utsädet genom att klyva dem på
längden. Skuren potatis anses
medföra att sjukdomar intränga i
knölen via sårytan, men om potatisen
får ligga några dagar efter
skärningen bildas ett korklager på
snittytan som i någon mån anses
skydda mot röta i jorden. —
Jäm
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
