- Project Runeberg -  Nya Stockholm /
67

(1890) [MARC] Author: Claës Lundin
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - IV. På Hasselbacken och Operakällaren, i "Grand" och på bolagskrogen

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

»das elegante Fremdenpublicum» få bränvinsflaskorna och sillbitarne
saknas. Man äter för öfrigt efter matsedel eller låter uppassarne sätta
fram en middag till 4, 6 eller 8 kr., vin naturligvis oräknadt, och
man kan verkligen icke blott äta middag, utan rent af »dinera», något
som alldeles icke är detsamma. Vin drickes alltid till maten på detta
ställe, så vida man icke är amerikanare och föredrager vatten med is.

Men stockholmaren är ofta kinkig i mat och dryck. Han kan
visserligen nöja sig med ganska tarflig föda under lång tid, äter då
i hemmet sillbullar och
pepparrotskött, kanske till och med
— fasligt att omtala —
slarfsylta, men så slår han sig lös
och går en dag på »Grand»,
och när han kommer därifrån,
säger han med ett förnämt
missnöje : »det var rakt ingenting ...»
»Du skall gå på Rydberg»,
uppmanar hans vän, och nästa
gång äter han verkligen på
Hotel Rydberg.

0081_1.jpg I Grand Hôtel.
0081_1.jpg I Grand Hôtel.


»Ja, det var något annat,»
förklarar han. I själfva verket
var det alldeles det samma.
Men på det viset har den
fördomen uppstått, att
mathållningen på Hotel Rydberg
öfverträffar den på Grand Hôtel.
Sanningen är, att man äter godt
på båda ställena samt betalar
alldeles lika pris. Bägge äro
beräknade för resande främlingar i främsta rummet, enär de tillhöra
de två hotelen, men stockholmare hitta också dit, och för mången
stockholmsfru ökas nöjet af »Don Juan» eller »Friskytten» på Stora
teatern, då hon i sin mans och ett par vänners sällskap får efter
föreställningens slut supera på »Grand» eller på »Rydberg» ... »Det
är roligt!» säger hon. Och när Stockholms glada ungkarlar, ogifta
och gifta, varit på Nya teatern och sett »Boccaccio», händer det,
att de någon gång icke begifva sig till operakällaren, utan till
»Gropen», som är »våningen inunder» i Grand Hôtel, och där i muntert
sällskap slå sig till ro ett par timmar.

Om »Grand» icke kan täfla med Hasselbacken i afseende på
gröna träd, blommor och middagsbord i fria luften, så söker det att hålla

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jul 3 21:53:03 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/nyasthlm/0081.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free