- Project Runeberg -  Nya Stockholm /
81

(1890) [MARC] Author: Claës Lundin
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - IV. På Hasselbacken och Operakällaren, i "Grand" och på bolagskrogen

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Ångbåtarne fyldes af törstiga skaror som sjöngo välgörarens lof...
Arbetarne lemnade sitt arbete, öfvergåfvo hustru och barn eller togo
dem med sig. Hvarje familjemedlem kånkade på ett bränvinskärl,
och bränvinsfloden på Reymersholm leddes in i Stockholm. Ju mer
hvar och en köpte, dess högre premium fick han. Det grep så omkring
sig, att för öfrigt aktningsvärda husmödrar icke tvekade att skicka sina
tjänare ut till den »rena» bränvinskällan för att få varan för bättre
pris. Bränvinsfärderna gåfvo för öfrigt anledning till ganska störande
uppträden.

Orsaken var, det bör icke glömmas, att »välgöraren» icke lyckats
uttränga utskänkningsbolaget samt ej häller att få antagas till dettas
enda skaffare. När Reymersholms »förädlingsverk» ej längre var i
hans händer, flyttades högkvarteret österut, till Fjäderholmarne, och
de från förra stället bekanta uppträdena förnyades. Men nämda
holmar höra nu mera till Stockholms kommun, och stadsfullmäktige
kunde därför göra slut på detta orättfärdiga krig.

Ett vida ädlare bruk af sin stora företagsamhet, skarpa blick
och ovanliga ihärdighet gjorde bränvinskrigets upphofsman och
oförskräckte ledare, då han i aktningsvärd praktik sökte täfla med
bolagskrogarne och i stället för att frästa folket med bränvin lemnade det
tillfälle att för billigt pris få god föda utan starka drycker. Hr L.
O. Smith grundade nämligen ett ångkök på Kungsholmen. Maten
tillredes snyggt och kraftigt samt förtäres dels i en tarflig lägenhet
på nedra botten, dels i en bättre utrustad, en trappa upp. Mot
abonnement på sex dagar erhåller man middag, bestående af kötträtt och soppa,
för 35 öre samt frukost och kvällmat med mjölk efter 20 öre, således 75
öre för dagen. Frukosten ätes kl. 8—½10, middagen kl. 12—3,
kväll kl. 6—9. I första afdelningen är priset något högre. En tredje
afdelning, för ännu mindre bemedlade, lemnar i öfverlefvor från de
två första middagsmat för 15 öre och soppa för 8 öre samt afton,
bestående af nykokt gröt, för 10 öre. Starka drycker äro bannlysta
från alla afdelningarna, men öl finnes. Fattiga skolbarn ha lemnats
tillfälle att, mot af människovänliga personer lemnade måttliga bidrag,
erhålla god och sund föda från detta ångkök. Till aflägsnare skolor
skickas maten i hermetiskt tillslutna kärl. Största antalet har senast
utgjorts af Ladugårdslandet, där 60 barn på detta sätt bespisats. I
Storkyrkoförsarnlingen har antalet varit några och fyrtio.

Besöker man ångköket, som hålles mycket ordentligt och
hvars föreståndare är hr O. Larsson, finner man sig nöjd med alla
anstalterna där och kan med god smak äta den mat som framsattes,
men det är likväl icke mycket besökt. Orsaken torde väl vara
flerfaldig. En är onekligen, att bränvin alldeles saknas. Mången går

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jul 3 21:53:03 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/nyasthlm/0095.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free