- Project Runeberg -  Nylænde : tidsskrift udgivet af Norsk kvindesagsforening / 7. aarg. 1893 /
317

(1887)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 23. 1ste december - Undervisning i huslig økonomi ved norske folkeskoler (ved red.)

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

Samme høst holdt frk. H. Wulfsberg, der var vendt hjem fra
Brussel, foredrag i „det pædagogiske samfund om Imslig økonomi
som undervisningsfag.
Sommeren 1890 fik frk. Helgesen (lærerinde ved Kampens skole)
af enkedronning Josefines legat kr. 600 og af folkeskolestipendierne
kr. 200 for i 4—6 maaneder at studere huslig økonomi og madlavning
som fag i Englands og Skotlands folkeskoler (se beretningen om Kri
stiania folkeskolevæsen for 1889—1890).
I november 1890 oprettedes det første skolekjøkken her i landet i
Sandefjord efter fru Dorothea Christensens initiativ. Lærerinde: frk.
M. Ebbesen.
I januar 1891 ansøgte (se bilag til beretningen om Kristiania folke
skolevæsen 1891 1892) og fik frk. Helgesen af Kristiania skolestyre
tilladelse til at begynde forsøgskjøkkenet ved Kampens skole, der be
gyndte 1—6—91. Beretningen om dets virksomhed er indtagen i oven
nævnte beretning (1891—92).
Samme aar indsendtes andragende til stortinget fra frk. Wulfsberg
og fru Christensen om bevilgning af kr. 2000 til afholdelse af et lærer
indekursus i huslig økonomi. Ändragendet blev enstemmig bevilget,
og kurset sattes igang i januar 1892 under frk. Helgesens ledelse. I
kurset, der varéde 6 uger, deltog 20 lærerinder fra landets forskjellige
kanter (helt fra Vardø). Lærerinder ved kurset var, foruden frk. Hel
gesen, frk. Sofie Møller og frk. Ebbesen*).
Samme aar reiste frk. Helgesen (med bidrag af en for sagen inter
esseret dame) til Stockholm for at se de derværende skolekjøkkener, og
høsten samme aar fik frk. H. af Kristiania kommune et stipendium
paa kr. 600 for i Sverige (Gøteborg) og Tyskland at studere skole
kjøkkener. (Se beretningen for 1890—92 om reisen til Sverige og
Tyskland).
Kristiania skolestyre besluttede, at Kampens forsøgskjøkken skulde
fortsættes, og at der skulde indredes fuldstændige kjøkkener i Møller
gadens og Uranienhorgs folkeskoler, samt i de 2 nye skoler paa
Vaalerengen og Griinerløkken.
Frk. Helgesen blev Iste juni d. a. forflyttet til Møllergadens skole,
hvor det nye kursus til uddannelse af lærerinder for folkeskole
kjøkkener, til hvilket stortinget iaar bevilgede kr. 3700, skal afholdes
i januar—marts 1894. Undervisningen er fri ved disse kurser. Lærer
indeeleverne tilstaaes reisestipendier.
Første kursus varede 6 uger; det nye kursus er bestemt til at
vare 3 maaneder. Der optages 24 elever.
*) I 2det hefte af «Verdandi» for 1892 findes udførligere om dette kursus, Ligesaa
i «Norsk Skoletidende» for 28de april 1892.
I Kristiania er for tiden (høsten 1893) 3 skolekjøkkener.
Nylænde, iste decbr. 1893. 317

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Mar 8 23:57:33 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/nylaende/1893/0325.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free