- Project Runeberg -  Nylænde : tidsskrift udgivet af Norsk kvindesagsforening / 7. aarg. 1893 /
318

(1887)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 23. 1ste december - Undervisning i huslig økonomi ved norske folkeskoler (ved red.)

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

318
Kurset skal ledes af frk. H. (Lserere: Professor Hjortdahl, dr. med.
Hennum, frk. M. Ebbesen*). Den praktiske uddannelse i madlavning
skal eleverne faa i „Husholdningsskolen for unge damer", der bestyres
af fru Seeberg, og hvor frk. vS. Møller giver timer i husholdningskemi.)
Om skolekjøkkensagen har frk. H. skrevet i: „Nylænde“, „Norsk
Skoletidende", „Morgenbladet", „Husmoderen“ osv.
Foredrag har frk. H. efter opfordring holdt i: Kristiania lærer
indeforening, Buskeruds amts lærermøde paa Hønefos og paa Fre
drikshald.
Skolekjøkkenet’ i folkeskolen er oprettet i følgende hyer: Sande
fjord, Kristiania (3), Trondhjem, Drammen, Fredrikshald, Moss,
Stavanger, Vardø, Laurvik, Florten, Skien, Kragerø, Bergen (hvor
kvindesagsforeningen har en husholdningsskole og desuden i Værne
hjemmet for voxne elever). I Porsgrund, Fredriksstad. Kongsberg og
Hønefos staar sagen paa dagsordenen.
De fleste iærerinder ved disse kurser er elever fra det første lærer
indekursus vinteren 1892.
Huslig økonomi er frivilligt fag. — Maalet er: at faa det som
obligatorisk fag i sidste skolerar i folkeskolen.
Ved Stor-Elvedalens amtsskole, ved praktiske jenteskoler og ved
selskabet for Norges vels husholdningsskoler undervises voxne elever.
Landshusholdningsselskabet i Leikanger har engageret en lærerinde, der
skal reise om i sognet for at undervise i madstel. Det nye frisemi
narium i Telemarken sees at have sat „husholdningslære“ paa sit
program.
Frk. H. Wulfsberg holdt paa lærermødet i Lund i sommer et med
begeistring modtaget foredrag om „huslig økonomi" og undervisningen
i skolekjøkkenerne.
Skolekjøkkener paa landsbygden : Sandherred, Skauger.
’) Bøger; i) Hu.sstel og madstel, en oversættelse fra tysk. 2) «Kjøkkenskriveren».
3) Om skolekjøkkeners indredning, eu brochure.
Nylænde, iste decbr. 1893.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Mar 8 23:57:33 2020 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/nylaende/1893/0326.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free