Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 22. 15de november - Husholdningsafdelningen ved frk. C. Bonnevies skole i Kristiania (Christiane Bonnevie)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
melige, nu med alle bekvemmeligheder fuldt udstyrede og vel omgivne
kjøkken, kan forvisse mig om, at der arbeides med hjertelag, liv og
lyst i begge grupper, har jeg kun en skuffelse, der ikke mindre gaar
frk. Steen til hjertet. Medens nemlig hendes dygtige og interessante
undervisning stadig følges af A-gruppens elever, der ikke uden absolut
nødvendighed forsømmer hendes timer, er dette langt fra at være til
fældet med de voksne damer i B-gruppen, hvor interessen for en fler
heds vedkommende omtrent udelukkende indskrænker sig til kjøkkenet.
Det var dog de voksnes, navnlig husmødrenes tilslutning og interesse,
det særlig var frk. Steen magtpaaliggende at vinde, forat skolen der
igjennem kunde faa yde sit bidrag til en bedre opfatning af en rationel
hygienes betydning for hjemmene. Det ringe antal, der møder frem til
timcrne, (af 16 elever forleden dag 5, medens, da arbeidet kl. 11 be
gyndte i kjøkkenet, ikke en eneste manglede) viser, hvor langt det til
sigtede i dette stykke endnu er fra at være opnaaet.
Den theoretiske undervisning i A-gruppen er ordnet efter føl
gende plan:
Elementær kemi en time om ugen. Som ledetraad benyttes Waages
„Det daglige livs kemi“. Eleverne har lekse til hver gang. Alle eksperi
menter företages af eleverne seiv. Formler og kemiske ligninger, der
udtrykker de foretagne eksperimenter, opskrives paa vægtavlen, lige
ledes af eleverne. Undervisningen foregaar kun ved samtale; der hol
des ingen foredrag.
Fysiologi en time ugentlig. Som støtte for undervisningen benyttes
Fosters fysiologi, men eleverne noterer i egne bøger det væsentlige af
det, der mundtlig meddeles, samt tegner efter, hvad der i undervis
ningens gang forekommer paa vægtavlen. Menneskets anatomi gjen
nemgaaes, samt alle afsnit at fysiologien.
B-gruppen har undervisning i hygiene to timer om ugen. Den
bestaar her i foredrag, der nedskrives. I begyndelsen af hver time
ksamineres i det foregaaende. Hvert kursus (halvaarligt) omfatter 12
foredrag i følgende orden: 1. Kort historisk indledning. 2. Lidt an
vendt fysiologi for at begrunde hygienens betydning for vor person. —
Cellen og cellelivet. 3. Luftens hygiene. 4. Vandets hygiene.
5. Varmedannelse, varmetab og varmeregulativ. 6. Vor klædedragt.
7. Vor bolig med belysning, opvarmning, ventilation, renholdelse o. s. v.
8. Hudpleie og bad. 9. Legemsbevægelse og legemsøvelse. 10. Om
forebyggelse af smitsomme sygdomme. 11 Det spæde barns ernæ
ring og pleie. 12. Lidt skolehygiene.
I kjøkkenet undervises efter følgende plan: A-gruppen arbeider de
tre første, B-gruppen de tre sidste dage i ugen fra 11 -2. Naar ele
verne er samlede, tildeler frk. Schønberg i en kort henvendelse hver især
hendes arbeide for dagen Eleverne arbeider 2og 2 sammen: 2 des-
Nylænde, igd6 novbr. 1897. 301
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
