Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kap. I. Jordbruket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
sidan om den första, på samma sätt som plöjning förrättas.
Nu hinner mannen med oxen köra en fore på hvardera sidan,
under det qvinnorna eller barnen plantera den ena. På samma
sätt fortfares, till dess hela gärdet är fullsatt. På oformliga och
ojämna åkrar börjas planteringen vid högsta sidan eller ändan,
och slutas vid den lägsta, för att i någon mon draga den
nedsjunkna jorden åt högden. Sedan vanlig renskottning slutat
detta arbete, vidröres icke detta gärde, förrän korrt före
plantornas uppskjutande öfver jordbrynet, då harfning företages,
så vida tecken till ogräs börja visa sig. I annat fall är denna
harfning öfverflödig. Men nödvändigare är nu sladdning med
3 eller minst 2 par oxar och stor sladd: hvarefter plantorna
tilllåtas fritt växa, till dess de uppnått lagom höjd till rensning.
Denna förrättas då med 2:ne enbetsoxar, och 2:ne årder på
samma åker. Oxarne böra nu hafva mulkarsar af bast eller notgarn
bundna för munnen, för att ej frestas att röra plantorna. Den
ena drager mindre bill med smalare årderöron, den andra
kommer efter med något större bill och mera utliggande öron. Bäst
är, att spika på det sednare en liten brädlapp på hvardera sidan,
för att desto bättre fösa upp jorden omkring plantorna. Skulle
ogräs hafva uppstuckit emellan plantorna och ej räckas af billen,
uppryckas dessa ogräs-stånd med roten af qvinnor eller barn,
Nu behöfver potatislandet sällan röras, förrän 8 dagar före
skörden, då blasten eller stjelkarne afskäras med vanliga slåtterliar,
eller ock, om tiden så tillstädjer, med handskäror. Dessa
afskurna stjelkar sammanrafsas genast, köras i hökärror af åkern,
och upphängas på gärdesgårdar eller på vanliga Östgötha
Ärtgällar, der de på 2 högst 3 dagar vissna, hvarefter de upphämtas
på någon rymlig vind eller skjul och hängas på trinnor,
hvarigenom de småningom torrkas. Af dessa stjelkar kokas i en stor
inmurad jernpanna 1 à 2 gånger hvarje dag hela vintern en
kraftig dryck åt mjölkkor, som deraf gifva ymnigare och
mustigare mjölk, än af drank. De förtära begärligen både den
mörkbruna lagen, och sjelfva de kokta stjelkarna. Omkring den 22
September anställes Potates-skörden, då uppkörningen förrättas
med par-årder, och uppvändes hvarannan potates-rad till åkerns
slut. Sedan 5 personer, helst qvinnor och barn, som äro ledigare
till dessa göromål än vanliga arbetskarlar, hunnit upplåcka all
i dessa uppkörda forar befintlig potates, uppköras de
återstående raderna på samma sätt. På åkern böra en eller tvänne
vagnar med täta skråf, som rymma 3 tunnor hvardera, vara till
hands, att plåckare deruti må tömma sina korgar. Då skråfvet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
