- Project Runeberg -  Östergötlands läns hushållningssällskaps historia / Del 2 /
343

(1913-1914) Author: Harald Schött
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kap. XII. Afsättning af ladugårdsprodukter

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

— 343 —
Af svaren synes mig särskildt det från Kinds gille vara af större
allmänt intresse, då det lämnar oss en god bild af rådande
förhållanden inom skogsbygden vid denna tid och de svårigheter, man
hade att bekämpa vid ladugårdsprodukternas afsättning. Jag
anser det därför ej vara ur vägen att meddela ett längre
brottstycke ur detsamma.
»Kinda Härad,» säger författaren, prosten Germund
Engdahl, »är med få undantag af naturen ett skogs- och bergland,
och kan derigenom i allmänhet aldrig upnå någon stor
Sädespro-duction, hittils icke tilräcklig att föda egna innevånare. Denna
brist har altid måst fyllas genom försäljning af någre
slöjde-Ar-ticlar; men hufvudsakligast genom Victualier, för hvilkas
pro-duction en betydligare tillgång af hö och vidsträckte betesmarker
lemna ett godt tillfälle; också kan utan öfverdrift och efter
anstälde uträkningar antagas, det ensamt Kinda Härad årligen
utöfver sitt eget behof utförer och afyttrar 15- till 20,000 Lispund
smör och ost, en tredjedel af det förra och 2 :ne af det senare.
Samma förhållande är med Ydre Härad; men hvilket, försedt
med ännu bördigare betesplatser, och hvars innevånare äga mera
skicklighet för Boskapsskötsel och för beredningar af Samke,
lef-vererar från mindre hemmantal än detta Districtet ett betydligt
större belopp af nämnde vahror. Hela detta stora qvantum,
mera eller mindre förökadt från Länets öfriga gränsehärader
och från betydliga sträckor i norra delarne af Calmare och
Jönköpings Län, har ägt sin afsättning uti och genom Östergöthland,
till minsta delen förbi Motala åt de der norrom varande
Bergslager; till en likaledes obetydlig del åt Östgötha Slättland, som
här och där saknar full tillgång af dessa producter; till något
högre belopp åt Linköping, men för största mängden till
Norrköping. Denne stad, som på hela östra kusten Söder om
Stockholm, är den enda, hvilken idkar någon betydligare handel, har
vetat begagna sig af desse Orters behof att ensamt dit kunna
afsätta sitt Samke, för att hålla det uti ett vanpris, som skulle
för Landtmannen gjort det omöjligt att med denna production
fortfara, om ej BergsLagarne, vid marknadstillfällen i nämnde
stad åstadkommit någon, ehuru ej tillräcklig concurrence.
Pri-serne hafva således, med undantag af något år, då större
up-köp blifvit verkstälde för Arméens eller flottarnes behof, altid
varit i missförhållande till andra vahror, så att, efter medelvärdet
beräknadt, från Februari! till Febr. månad har ett Lispund1)
1) l lispund = 8,6 kg.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Dec 11 13:15:54 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/oghus/2/0361.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free