Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Mejerihanteringen i Örebro län. Av Martin Lenander
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Läns Mjölkförsäljareförening, som från
början fick ett omfattande arbetsprogram.
Priserna å mjölk och mejeriprodukter på olika
konsumtionsorter reglerades i möjligaste
utsträckning och det propagerades hos
mejerierna för fetthalts- och kvalitetsbetalning
för den inkommande mjölken, vilket
resulterade i bildandet av Örebro Läns
Mjölkbedöm-ningsförening, som sedan 1927 till
Mejeriförbundets konstitution handhade
mjölkbedöm-ningsarbetet vid länets mejerier. För att
stimulera intresset för smör- och
osttillverkningen hos såväl mejeristkåren som hos
köpmän och konsumenter började
Mjölkförsäl-jareföreningen i samarbete med Örebro Läns
Mejeristförening anordna regelbundna
smör-och ostutställningar, ofta i samband med
instruktionsföredrag och demonstrationer.
Trots den nytta Mjölkförsäljareföreningen
lämnade länets mejerihantering var dess
konstruktion dock för svag för att
tillfredsställande binda ihop medlemmarna och
effektivt tillvarataga hanteringens alla intressen.
De allmänna organisationsarbeten över
hela landet, som framtvingades av stort
varuöverskott och fallande priser på
mejerihanteringens område och inom svenskt
jordbruk över huvud taget i början av
1930-talet och som med statligt stöd genomfördes
av Sveriges Allmänna Lantbrukssällskap och
landets hushållningssällskap, resulterade
bl. a. i att Örebro Läns Mejeriförbund
bildades den 18 juli 1932. Mejeriförbundet
anslöt sig genast till den riksorganisation, som
under namn av Svenska Mejeriernas
Riksförening i maj samma år bildats i Stockholm
och övertog omedelbart
Mjölkförsäljareför-eningens och Mjölkbedömningsföreningens
verksamhet i Örebro län. I förbundet äger
och driver var medlem sin mejerirörelse och
ombesörjer försäljningen av mjölk och smör
i sitt eget verksamhetsområde. Förutom
mjölkbedömningsarbetet, som bland länets
mjölkleverantörer utföres vid mejerierna av
7 st. mjölkbedömare, handhar
Mejeriförbundet emellertid all försäljning till och från
länet i sin helhet, förmedlar inköp av
förnödenhetsartiklar för mejerierna, driver
laboratorieverksamhet för kvalitets- och
produktkontroll, lämnar råd och anvisningar i
mejerifrågor genom mejerikonsulent och in-
Fjugesta nya mejeri, uppfört 1938.
struktionsmejerist, understöder på olika sätt
propagandaverksamheten samt har översyn
och förmedling av statliga prisbidrag och
avgifter. Förbundsmedlemmarna utgöres f. n.
av 10 andelsföreningar med sammanlagt
7.500 leverantörer och 19 mejerier, vid vilka
emottagas 98 % av länets mjölkmängd.
År 1946 invägdes vid förbundsmejerierna
121.746.000 kg mjölk, försåldes 35.877.900 lit.
konsumtionsmjölk och tillverkades 3.366.000
kg smör samt 2.845.000 kg ost. Örebro län
är självförsörjande, när det gäller
konsumtionsmjölk, men även i fråga om smör och ost
täcker de tillverkade kvantiteterna
konsumenternas normala behov. För utrotandet av
nötkreaturstuberkulosen har Förbundet
alltid visat stort intresse och sökt stimulera
sina medlemmar att genom pristillägg å
invägd mjölk förmå mjölkleverantörerna att
ansluta sig till tuberkulosbekämpandet.
Resultatet har också blivit givande. 1936 deltog
21,7 % av länets ladugårdsägare i detta
bekämpande, men 1947 hade de
tuberkuloskont-rollerade besättningarna ökat till 97,4 %,
varav 86,6 % leverera tuberkulosfri mjölk,
och de övriga äro underkastade s. k. klinisk
kontroll. Genom mejeriernas allmänna
anslutning till kastsjukebekämpandet står de
flesta ladugårdsbesättningarna med mycket
gott resultat under ständig
mjölkprovs-kontroll.
Samtliga förbundsmejerier ägas av
mjölkleverantörerna själva, vars andelar i
företaget äro baserade på innehavda hektar åker.
Bland andelsmejerierna dominerar. Örebro-
131
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
