- Project Runeberg -  Historia de gentibus septentrionalibus /
446

(1555) [MARC] [MARC] Author: Olaus Magnus
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Like | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Liber XIII. De agricultura et humano victu - Cap. XX. De diuersitate vinorum adductorum - Cap. XXI. De durabilitate vinorum

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

446        DE HVMANO VICTV

De diversitate vinorum adductorum.


CAP. XX.

Aqua vino non miscetur.                                         NEC exigua aviditate ob delicatum saporem emuntur, ac epotantur:
                                        sed ea sobrietate, vt nulla admixta aqua, alicujus
                                        excellentissimi, ac fortissimi vini depravent, aut violent
Canicula vinis nocet.                                         proprietatem: immo exorta Canicula stella, vinorum custodes
                                        diligentius attendunt, ne vina fulmine sæviente, in sapore
Ictus tonitruum avertitur.                                         mutentur, vel illico corrumpantur: vnde pro remedio
                                        pellibus vitulorum marinorum cooperiunt vasa, quibus &
Genera vinorum triplicia.                                         psi cooperiuntur. Genera igitur vinorum in Septentrionales
                                        terras adducta, triplicia sunt, dulcia, austera, & tenuia.
Vina Hispanica. Prima, vt dictum est, a Hispaniis, vbi olim Reges Gothorum, forte XXXVIII.
successive dominabantur, & vineas plantare jusserunt, afferuntur, solum suavem
Vina Italica. saporem soboli, vbi vitis penes matrem nativam remanet, exhibentes. Italica autem
vina, cum ob sui excellentiam ad alias nationes non exportantur, certum est plurimos
Vina Gallica austera, Romenia dicta. in Vrbem passim concurrere, vt ibidem voluptuosius ea bibant: nec amplius,
ob vini bonitatem, exinde recedunt. Austera autem vina e loco Galliæ, Romenia
forsan dicta, (quia durabiliora sunt, sic appellantur) frequentioribus vsibus sacrorum
Vina Peithana. Ecclesiæ ministeriorum deputantur. Tenuia etiam appellatione Galliæ Peitha dicuntur,
rubeum colorem habentia. Sed paululum, quia parva sunt, nisi tempore caloris æstimantur.
Attamen nullum vinum majoris pretii est, quam Bastardum, ob dulcedinjs
Vina Rhenensia. nobilitatem, & inde Rhenensia: quæ generalius epotantur. Omnia tamen fisco
Fœminæ raro bibunt vina. plurimum tributum pendunt, eo quod avide sine aqua epotantur. Fœminis tamen
nullus, aut rarissimus vinorum vsus est, nisi dulcissima, tenuissima licet quantitate.

De durabilitate vinoium.

CAP. XXI.

Vina Rhenensia durabiliora.                                         SVNT & certa genera vinorum Rhenensium, quæ pro ævo
                                        hominis æstimantur pretiosa, prout vnicuique sapor placet
                                        immo ducentorum annorum, prout magnificus Senatus imperialis
Senatus Lubicensis.                                         civitatis Lubicensis gloriatur se ostendere Principibus,
                                        in eorum ditissimis cellariis: quæ tamen longevitate
                                        sua procedendo, convertuntur in speciem asperi mellis,
                                        si Plinio credendum sit lib. XIIII. cap. IIII. Etenim natura
                                        hæc vinis in vetustate est, ne potari per se queant sine
Vina vetustate redduntur indomita.                                         provinciæ aqua, vsque in amaritudinem carie indomita.
Quomodo autem falsisicantur, eodem lib. Plinius cap. VI. & aliis declarat, multaque
de natura vinorum sequentibus subinfert, scitu non indigna, etiam de hydromeli: cujus
Vina falsisicanturfrequentissimus vsus est in frigidis terris, prout wox ostendetur capite sequenti.
Hydromeli. Fiunt tamen factitia vina e pyris, pomis, mespilis, sorbis, per succi torcularem expressionem:
Vina factitia vnde. quibus piper, zinziber, & gariophylli adduntur, pro temperamento
agrestis saporis. Præterea vinis imponuntur, aliis salvia, aliis absynthium,
Vinorum sapor varius. aliis ruta, aliis lavendula: & inde nomina fortiuntur,
Vt cæteris omnibus in esu, tanquam potus
salubris & medicinalis,
præferantur,

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Jul 3 21:57:23 2016 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/olmagnus/0532.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free