Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1851
Vindhastighet — Visiter.
1852
billiga viner äro förfalskningsprodukter,
ingalunda alltid af så oskyldigt slag.
Buteljerade viner förvaras bäst
liggande i en källare eller ett rum med
likformig temperatur mellan 8—15
grader. Af stor betydelse för smaken är
temperaturen hos vinet, då det serveras,
liödviner smaka bäst, då de hålla en
värmegrad af 17—19 gr. C., hvarvid
bou-queten bäst kommer fram. Är vinet
varmare, får det gärna en i de flestas
tycke jolmig smak. Hvita franska viner,
t. ex. chablis och sauterne, kunna
drickas något kallare, vid 13—15 gr.,
rhen-och moselviner smaka angenämast vid
10—12 gr. Mousserande viner, t. ex.
champagne, knnna afkylas ännu mera,
dock bör ett vin aldrig drickas kallare
än +8 gr., emedan vinets bouquet då
ej kommer till sin rätt. Sherry,
portvin, madeira och dylika viner böra hålla
ungefär rumstemperatur, 17—18 gr. eller
obetydligt därunder. Behöfver ett vin
uppvärmas, får man ej göra detta hastigt
genom att nedsätta det i varmt vatten,
på eller framför en het spis etc., ty
därigenom lider aromen, utan det bör så
tidigt ställas in i ett eldadt rum, att
det erhållit den lämpliga temperaturen,
när det skall serveras.
Vindhastighet. Vindens styrka eller
hastighet kan uppmätas med särskilda
apparater (anemometer). I allmänhet
nöjer man sig dock med att uppskatta
hastigheten på ett ungefär efter en viss
skala. Flera dylika skalor äro i bruk.
Den svenska meteorologiska
centralanstalten begagnar en sexgradig skala, å
hvilken vindens hastighet betecknas med
siffror från 1, svag bris, till 6, orkan.
Andra meteorologiska stationer använda
en tiograd i g skala. Till sjöss användes
en engelsk skala (Beauforts skala) med
12 grader. Siffrorna på denna skala
beteckna följande vindhastigheter:
Vindhastighet Vin dt ryck:
pr sekund: pr timme: kg. pr kv.-m.
0 .. . 0—1,5 m. 5,4 km. 0,8
1 3,5 12,6 » 1,5
2 6 » 21,6 » 4,4
3 8 28,S » 7,8
4 10 » 36 » 12,2
5 12,5 » 45 » 19
6 15 » 54 D 27,4
7 18 » 64,8 40
8 21,5 » 77,4 » 56
9 25 90 » 76
10 29 » 104,4 » 103 ’
11 33,5 » 120,6 5> 137
12 40 » 144 » 195
Siffrorna på Beauforts skala kunna
öfversättas med följande beteckningar:
0—1; svag vind; 2: måttlig vind eller
bris; 3 — 4: frisk vind eller bris; 5—6:
hård vind eller bris; 7—9: storm; 10—
12: orkan.
Vindögdhet (se Ögonsjukdomar.)
Visiter. Med visiter menar man i
allmänhet besök, som göras af en
särskild anledning. Sådana anledningar äro,
då man vill tacka för en mottagen
bjudning eller för en festlighet, i hvilken
man deltagit, då man uppvaktar en
öfverordnad vid tillträdandet af en tjänst
eller ett ämbete, då man infinner sig
för att gratulera eller kondolera, då
man vill introducera sig i en familj,
som man kommit i beröring med eller
med hvilken man önskar anknyta
umgänge o. s. v.
Dylika visiter kunna för personer, som
ha stor umgänges- och bekantskapskrets,
vara ganska tidsödande, men äro att
betrakta såsom nödvändiga offer på
konvenansens altare.
Tiden för dylika besök bör väljas så,
att man faller den eller de, besöket
gäller, så litet besvärlig som möjligt. Man
bör, med andra ord, välja en tid på
dagen, då man kan antaga, att vederbörande
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
