Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tolfte häftet - Förädling av åkerväxter i Sverige. Av H. Juhlin Dannfelt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
H. Juhlin D ann fe It
Tätaxigt kavelvete och fetn ur detta uppkomna variationer.
Titi vänster moder sorten, till höger ur denna uppkomna mictationer.
kan en förändring till större
styvstråig-het räknas som förädling. Då
skördemängden av höstsäd i hög grad beror av
vinterhärdigheten, är en förstärkning av
denna ett viktigt föremål för förädling av
dessa sädesslag. Av spannmål är det den
egentliga kärnan som är värdefull, men
det omgivande skalet har ringa
näringsvärde, och därför anses tunnskalighet som
ett tecken på högre förädling.
Det är emellertid ökning ej blott av
skördemassan som eftersträvas vid
förädlingen, utan även och framför allt av
dess innehåll av värdefulla ämnen. Vid
förädling av potatis är sålunda en högre
halt av stärkelse, hos sockerbetan av
socker huvudsyftet. Även andra egenskaper
än förmågan att giva stor mängd av den
värdefulla skördevaran äro bestämmande
för dess grad av förädling, nämligen
sådana, som på annat sätt göra växtsorten
begärlig. Hos potatis äro sålunda
smakligheten, ytans jämnhet samt skalets och
köttets färg, hos prydnadsväxter
blommornas, bladverkets eller växtsättets
skönhet mål för förädlingen.
Strävandet att sålunda i ett eller annat
avseende förändra de odlade växterna till
det bättre torde vara snart sagt lika
gammalt som odlingen själv och visade sig i
äldre tid huvudsakligen i åtgärder av två
olika slag. Den ena var luckring och
gödsling av jorden och bortrensning av ogräs
för att giva de odlade växterna
gynnsammare livsvillkor. Härigenom framkallades
en rikade tillväxt, och man antog, att
anlagen till sådan skulle gå i arv och
ytterligare utvecklas hos avkomman — ett
antagande som man nu vet icke vara
riktigt. En annan väg till samma mål var
att till förökning välja sådana plantor, som
i ett eller annat avseende — hos
sädesväxter axens eller kärnornas storlek, hos
blomsterväxter blommornas storlek och
färgprakt — utmärkte sig framför övriga
plantor av arten i fråga. Ända intill
senaste tid har man sökt att genom urval av
de största sädeskornen varaktigt
förbättra sädessorterna. Sålunda har vid
slagtröskningen varit vanligt att »skrifta»
säden, d. v. s. slå kärvarna mot logbalken
för att de grövsta kornen skulle falla ut,
och att uppsamla dessa till utsäde, och i
samma syfte brukas alltjämt att genom
kastning uttaga de största sädeskornen.
Skälet härtill har varit ej blott erfaren-
684
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
