Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - VII. Ombord i „Jason”
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
for at finde nye fodringsmidler. Vi gav den raat sælkjød;
det spiste den en stund, men saa var det slut; vi tørrede
kjødet og gav den, det gik ligedan; den fik alker, det
likte den godt nogle dage, saa samledes der tang, hvoraf
der flød masser i sjøen; en vis sort af denne spiste den
gjerne. Paa denne maade holdt vi det længe gaaende.
Den saa ud til at trives ganske godt og blev en udmerket
sjømand. Den 9de juli blev imidlertid en sorgens dag for
ekspeditionen; da havde vi intet mer at give den, som den
vilde spise, og den maatte skydes. Det var som at miste
en ven. Den eneste tjeneste, den ydede os, var at give
et godt og velsmagende beefkjød, og et af dens laar fulgte
os i drivisen, efterat vi forlod «Jason».
Et godt eksempel paa luftens renhed deroppe er, at
saadant kjød kan hænge i lang tid i riggen uden at raadne;
der findes ingen baciller, og følgelig kan ingen forraadnelse
gaa for sig, uden at den kommer gjennem smudset
ombord, som er bragt med hjemmefra.
Folks fordom mod at spise visse ting er ofte latterlig,
derpaa fik jeg ved denne leilighed nogle gode eksempler.
Da hesten var skudt og blev sønderlemmet efter alle
slagterkunstens regler, kom «Yank», som han kaldtes ombord,
en norsk amerikaner, og spurgte, om han kunde faa noget
kjød; han fik saa meget han vilde have og skar sig straks
nogle smaa stykker, som han spiste raa; men den
forfærdelse og uvilje, som det voldte, var yderst komisk. Da
der var meget mer kjød, end ekspeditionen kunde gjøre
brug af, tilbød jeg folkene deraf, men ikke en eneste vilde
have det, da det var hestekjød. Senere kom imidlertid en
af dem og spurgte mig, om han maatte faa det, som blev
tilovers, for saa vilde han salte det ned; jeg blev glad
over dog at finde et fornuftigt menneske og spurgte ham,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
