Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Palestinas infödda befolkning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Palestinas infödda befolkning
under den varma årstiden endast använder huset till
sovplats åt djur och människor och lagar maten ute, äter
ute och förrättar allt hemarbete ute på gården.
Å landsbygden
bakas oftast bröd varje
morgon. Det ätes
färskt.
Bakugnen finns i en
särskild liten
byggnad*). Olika
konstruktioner användas
i olika landsändar. I
Nasaret lägges
degen så fort den
blivit gjord i en rund,
stor stenkruka med
lock, och så lägger
man bränsle —
buskris, torr dynga
o. dyl. — omkring
och eldar på.
Också begagnas, att
elda på en bädd av
små stenar och när
dessa blivit heta
sopa bort askan och
lägga degen därpå.
Det påminner icke
så litet om gamla tiders svenska glödhoppa.
I alla vingårdar finnas vakthus, avsedda till
skyddshållning mot tjuvar i två- eller fyrbent gestalt. Dessa
*) Bakugn finns å bilden från gården vid Jordan, sid. 224.
57
Vingårdsvakthus med soltält.
American Colony foto.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
