Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Swift & Co:is slagteri
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Swift & Co:is Slagteri.
Under mina ströftåg och promenader härs och tvärs i
Chicago besåg jag äfven ett af de ryktbara stora
slakterierna, Swift & C:o. Jag företog färden ditut i sällskap
med ett par bekanta från Stockholm, nämligen ofvannämnde
skräddare Eriksson och den för Stockholms organiserade arbetare
kände cigarrmakaren C. A. Johnsson, hvilken i slutet af
1880-talet utvandrade till Amerika och då kraftigt deltog i
arbetarerörelsen i Stockholm; bland annat har han skrifvit broschyren
»Arbetarerörelsens mål och medel», som vårt parti utgifvit.
Union Stock Yards, såsom slakterikomplexen kallas, äro
belägna långt ute sydvest från Chicago, men höra dock till staden.
Från nordsidan och ditut har man nära ett par timmars färd
med elektriska spårvägen. Där ligga nu de största slakterierna
och kreatursstallarne i världen, utgörande tillsammans ett tjugutal,
hvaraf de mäst betydande äro Armour & C:o och Swift & C:o.
De ha egna järnvägsstationer och egna järnvägsspår, som äro
förenade med de större järnvägslinierna.
En obehaglig stank af blod och inelfvor slår emot en, långt
innan man uppnått det väldiga etablissementet, och man skall
ha en stark mage för att motstå kväljningsanfall.
Det första, som tilldrager sig ens uppmärksamhet, när man
beträder denna slakteristad, är den oräkneliga massa djur, som
stå inkättade. Mellan kättarne utbreder sig ett nät af gator,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
