Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - S:t Paul och Minneapolis
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Minneapolis har den största kvarnindustri i världen. Pillsburys
fyra kvarnar äro de största. På A-kvarnen, den största
af Pillsbury-kvarnarne, aflade jag ett besök. Den sysselsätter
400 man och förmaler hvarje dag 15,000 tunnor; tillsammans
förmala de fyra kvarnarne dagligen 33,000 tunnor. A-kvarnen
har 30 stenar, hvar och en vägande 5 tons. Innan hvetet är
färdigmaldt, passerar det genom en massa maskiner, »rolls», såsom
de benämnas. Då jag aflade mitt besök, hade nyligen 400 af
nyaste konstruktion insatts; hvar maskin kostar 450 dollars;
endast i A-kvarnen kosta dessa »rolls» sålunda 720,000 dollars,
eller 2,644,000 kronor. Det fans tillsammans 1,600 »rolls».
Maskinerna vid den största kvarnen ha en styrka af 2,800 hästkrafter;
drifkräften tages från Missisippifloden, och turbinerna
ligga 90 fot under kvarnen. De stå upprätt och mäta 14 fot i
höjd och 12 fot i bredd. Drifremmen till den väldiga maskinen
är 6 fot bred. I packningsrummet arbeta 170 man om dagen
och 70 man om natten. Arbetstiden vid kvarnen växlar från
9 till 12 timmar och arbetslönen från 2:50 till 3 dollars pr dag.
Affallet, som begagnas till fodring af kreatur och höns m. m.,
lär gifva så stor inkomst, att hela kvarndriften betalas därmed.
Jämförelsevis kan meddelas, att vid härvarande Eldkvarnen förmales
pr dygn cirka 1,500 säckar, och att hela arbetsstyrkan,
kuskarne inberäknade, uppgå till mellan 90 à 100 man. Å Saltsjökvarnen
kan förmalas något mera eller öfver 2,000 säckar.
Anmärkas bör dock, att den amerikanska hveten är torr och
mycket lättmald mot den svenska, tyska och danska, som är
mjuk och måste i väsentlig mån tillsättas med torr rysk eller
amerikansk hvete för att kunna förmalas. Stockholms bagare
använda mycket hvetemjöl från Pillsburgs kvarnar i Minneapolis
som ock anses för den bästa i världen.
Det var en intressant vandring, jag gjorde genom det väldiga
kvarnetablissementet, åtföljd af en ciceron, som välvilligt
lämnade mig alla de upplysningar, jag önskade.
Staden är som sagdt byggd på ömse sidor om Missisippi;
midt inne i staden förgrenar sig floden och bildar flere öar, af
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
