Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Morbror Svante
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MORBROR SVANTE. 153
knäckebröd, »jag äter aldrig smör; det verkar fettbildning, som är i
högsta grad farlig. Jag vet många mina vänner, som aflidit deraf,
att de blifvit feta genom smör och dylika fettbildande ämnen.»
»Hm! Nå, tag litet medvurst eller tunga!»
»Jag tackar, men jag smakar aldrig rökt.»
»Nå, än ost då?» sade majoren förtviflad.
»Ost, nej, icke det heller.»
»Rättika?»
»Nej,, det är vädergifvande.»
»Tag en fläskkotlett!»
»Är brors fläsk besigtigadt?»
»Ja, visst ha de sett på det - och snyggt är det.»
»Men jag menar, om det är undersökt med mikroskop - der
kan finnas trikiner.»
»Men det är stekt!»
»Möjligt, men de äro nära nog odödliga; man kan hvarken koka
eller steka ihjäl dem; de måste begrafvas i den moderliga jorden.»
»Mor», sade majoren till sin fru, som nu inträdde, »morbror
Svante kan inte smaka en bit af bränvinsbordet. Det är ett
underverk, att jag ej för fyrtio år sedan åt ihjäl mig på alla dessa gifter
och djefvulskryp, som nu för tiden uppenbara sig i maten. Morbror
äter hvarken smör eller ost eller rökt eller kokt, stekt eller kryddadt.
Bror måtte ha en klen mage?»
»Tvärt om, den allra förträffligaste matsmältning; en mage af
exempellös beskaffenhet», svarade morbror Svante, knaprande på sitt
knäckebröd, så tunt det var. »Delikat bröd!»
»Men skall icke kusin smaka på mitt mjuka ’kungsbröd’», sade
majorskan. »Jag lärde baka sådant af en stadsbagare.»
»Det ser delikat ut; men jag vågar ej smaka det. Ytan är
nämligen brunbränd; detta bruna på bröd förorsakar sten. Grefve T.
åt alltid brunbrändt bröd - det var hans passion - och han fick
sten och dog slutligen. Jag såg stenen; den var brun alldeles som
det rostade brödet han förtärt.»
Vid bordet gick det ej stort bättre. Fisk - bra, men med
smörsås - omöjligt! Kötträtten god, men såsen förgiftad af kryddor
och fett. - Ärtsoppa eller filbunke att välja på. »Ärter äro mycket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
