Return to Recent Changes
| Changes made to tiphyche/1878/0019 - (history) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Version | Size (words) | Common | Deleted | Inserted | Changed |
| 1.2 | 271 | 256 = 94% | 1 = 0% | 14 = 5% | |
| 1.3 | 274 | 256 = 93% | 7 = 3% | 11 = 4% | |
17
4. EeductionsfermenterneReductionsfermenterne kunne ogsaa, i Henhold til
en senere Undersøgelse af Traube, overtage [-lltningsfermen-ternes-] {+lltningsfermen-
ternes+} Bolle.
Iltningsfermenternes Rolle. Den Proces, som de fremkalde, forvandler sig
derved til en ligefrem Iltningsgjæring, idet Reductionen af
Atomgruppen <i>A</i> udebliver og der nu kun ganske simpelt
overføres Ilt fra Atmosphæren til det passive Legemes
samlede Atomcomplex. Jo mere Luft der t. Ex. tilføres ved den
alkoholiske Gjæring, desto mindre Alkohol danner der sig;
men Alkoholen forbrænder ikke derved, men der dannes
strax mindre deraf, idet Sukkeret nu iltes directe, deels
til Kulsyre, deels (under Formering af Gjærcellerne) til
Cellulose, ligesom overhovedet i Henhold til Traubes Forsøg
(Monatsberichte der Berl. Akad. d. "Wissensch.,Wissensch., 1859, S. 83)
Cellulosedannelsen i alle Tilfælde beroer paa Iltningen af et
Kulhydrat ved Hjælp af et Ferment.
5. Evnen til at overføre Ilt er ikke en Virkning, som
man alene forudsætter hos Fermenterne (for at kunne [-forklare-] {+for-
klare+}
forklare dens Virkemaa de),Virkemaade), men den findes hos mange andre, selv
uorganiske Legemer.
a. Der gives Legemer, t. Ex. Qvælstoftveilte, Platin,
forskjellige Farvestoffer, Kobbersalte, der, ligesom
Iltnings-fermenterne,
Iltningsfermenterne, ere istand til at overføre fri Ilt paa Legemer,
som de ere i Berøring med.
b. Traube er den Første, som har henviist til - og <sp>dette
er den hele Theoris Kjærnepunct</sp> - at ikke blot fri,
men ogsaa allerede <sp>chemisk <b>bundet</b> Ilt kan overføres,
og at saadan Overdragelse ogsaa forekommer
udenfor Gjæringsomraadet,Gjæringsomraadet</sp>.
Saadanne Processer har han paa en aldeles utvetydig
Maade lært at kjende ad experimental Vei, og han har tillige
viist, at allerede tidligere (ved SchonbeinsSchönbeins Undersøgelser)
bekjendte Processer maae opfattes paa denne Maade. (Berichte
d. d. chemischen Gesellschaft, 1877, S. 1984,)
A. T.
</chapter>