Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kødforsyningsudvalg ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Kødforsyningsudvalg
Köln
dende bakterier horer hyppigst til
paratyfus-gruppen. Læge bør altid tilkaldes
ved k.
Kødforsyningsudvalg,
Landbrugsministeriets (nedsat 1942) har til
opgave at drage omsorg for, at de ved
centralopkøbet købte kreaturer fordeles til
slagtere og slagterier,
kødkontrol, den kontrol, der fra det
offentliges side føres med slagtedyrenes
sundhedstilstand og med køds og indre
organers samt heraf fremstillede prod.s
anvendelighed som menneskeføde.
Kontrollen tager hensyn både til det rent
sundhedsmæssige og til alm. hyg.
forhold. I Danm. er den såkaldte
indenrigske k nærmere ordnet ved lov af 14. 4.
1932, hvorefter den kommunale
sundhedsvedtægt fastsætter regler om
foretagelse af kontrollen. Eksport-k foregår
efter regler i lov af 27. 5. 1908.
kødpepton, et gulligt pulver fremstilletved
behandl, af kød ved nedbrydning med en
sur opløsning af pepsin. Anv. som et
styrkende næringsmiddel til personer med
svag fordøjelse, endv. som
næringssub-strat ved dyrkningen af bakterier,
kødspalt, den del af spaltet læder, der
begrænses af hudens kødside.
kødsår, betegn, for sår i bløddelene.
kødædende planter, d. s. s. insektædende
planter.
Køge [kø:ga], da. købstad på Sjæll. ved K
Ås udløb i K Bugt; 10 199
indb. (1948). Mange gamle
bindingsværkshuse, blandt
andet Spindegården (ca.
1619) med K Museum,
Smedegården og landets
ældste nøjagtigt daterede
bindingsværkshus (1527), St. Nikolaj
Kirke (14. årh.), rådhuset (1552,
ombygget 1803). Industri; havn, jern-
Køge. Hus i Vestergade (1644).
baneknudepunkt. Ældste kendte
privilegier fra 1288. K lå opr. længere inde i
landet, hvor nu Gammel-Køge by og
Gammel-Køgegård ligger, og flyttedes i
14. årh. til sin nuv. plads. Blomstrende
handelsby i 16.-17. årh.
Køge Bugt, indskæring på Sjællands
østkyst ml. Åmager og Stevns. 1 K slog
Niels Juel sv. flåde 1. 7. 1677; i uafgjort
da.-sv. søslag i K 4. 10. 1710 sprængtes
Ivar Huitfeldts brændende skib i luften.
Køge huskors, betegn, for visse
hændelser i Køge 1608-15, hvor det mentes, at
beboerne i et bestemt hus var besat af
djævelen. En beretning derom blev
udgivet, 15 kvinder blev brændt som hekse.
Det har drejet sig om hysteriske
sindslidelser.
Køge, Kemisk Værk A/S, da.
industriforetagende i Køge, grl. 1933-34;
akt.-kap. 1949: 3 mill. kr. Beskæft. ca. 150
arb. og ca. 75 funkt. K fremst,
anilin-farver, plantebeskyttelsesmidler,
mælkesyre o. a. kem. prod.
Køge-resolutionen, programerklæring
vedtaget på De Samvirkende
Sjællandske Husmandsforeningers stiftelsesmøde
nov. 1902. Krævede ligestilling af
husmændene m. andre samfundsklasser,
særlig gnm. ophævelse af told- og
forbrugsafgifter og beskatn. af samfundsskabt
jordværdi, hvorved småfolk ville få
lettere ved at erhverve jord.
Køge As, 25 km 1. noget bugtet ås V f.
Køge. 47 m.
Kohler [’kø:l3r], Elsa (1879-1940), østr.
psykolog og pædagog, kendt for sine
pædagogiske arbejder og for
udformningen af aktivitetspædagogikken (spec. i
Göteborg 1933-38). Aktivitetspedagogik
(1936).
2Ö20
’Kohler, Wolfgang (f. 1887), ty.-amer.
psykolog og filosof. En af gestaltpsyk.s
grundlæggere. Har bl. a. skr.
Intelligenz-prüfungen an Menschenaffen (1917),
Psy-chologische Probleme (1933), The Place of
Value in a World of Facts (1938) og
Dynamics in Psychology (1940).
Koehler & Volckmar [’kø:lar unt [-’folk-mar],-] {+’folk-
mar],+} ty. boghandlerfirma i Leipzig, grl.
1918. Fortrinsvis kommissionsanstalt for
ty. boghandel og forlag.
Køie, Ernst (f. 1872), da. maler og grafiker;
har navnlig skildret bornh. natur i
akvareller og raderinger,
køje (ty. af lat. cavea bur), søv., 1)
sovested (standk; i orlogsskibe: hængek);
2) mindre opbevaringsrum, f. eks. sejlk.
køkkenmødding ei. affaldsdynge, ofte
metertykke kulturlag af østersskaller,
hovedsagelig fra perioden ml. æ. og y.
stenalder, der kaldes k-tid ei.
Ertebølle-tid (ca. 5000-2500).
køkkensalt, natriumklorid,
køkkenskriver, forældet: person, der
førte køkkenregnskaber i større
husholdninger. Bruges som spøgende betegn, for
ægtemænd ei. a., der blander sig i
køkkenets sager,
køl, 1) søv., skibets underste langskibs
forb., der danner grundlaget for skroget.
I stålskibe udføres k som flad vandret
pladekøl ei. som lodret skinnekøl. Under
k, til beskyttelse af denne, anbringes
hyppigt en svær planke, stråkøl; 2) hot., a)
en kølformet ophøjning på undersiden
af et blad; b) de to sammenvoksede
kronblade hos ærteblomstfam.
-’kø’l (gr. koilos hul), hul, indadhvælvet.
køleanlæg og -maskiner anv. til
fremstilling af is og til at bringe temp. i et
rum ei. i kølegods ned under
omgivelsernes, oftest til ml. +5° og -^20°, ved
hurtigfrysning til -7-40-50’. Ved
kom-pressionsk fordampes kølemediet
(ammoniak, kulsyre, svovlsyrling,
metyl-klorid, freon) i en refrigerator under
varmeoptagelse fra omgivelserne ei.
køle-vædsken (saltvand, brine). Dampene
suges til en kompressor, komprimeres og
fortættes igen i en kondensator. Det
afkølede saltvand kan føres gnm.
køleslanger i kølerummet. I absorptionsk
fordamper ammoniakken i en refrigerator,
dampene absorberes i koldt vand, der
pumpes til en koger, hvori det ved
opvarmning afgiver ammoniak, som
fortættes i en kondensator og igen føres til
refrigeratoren. Ganske små k indbygges
i køleskabe, der ligesom kølerum er godt
varmeisolerede m. ekspanderet kork,
Absorptionskøleanlæg.
F fordamper ei. refrigerator, A
absorp-tionsbeholder, T temperatur udligner, K
koger, R kondensator, V reguleringsventil.
cellebeton ei. lign. I
levnedsmiddelbranchen bruges tunnelfrysere, gnm. hvilke
en cirkulator cirkulerer luft over et sæt
kølespiraler, og pladefrysere, hvor det
indpakkede materiale trykkes ml. 2 ei.
fl. afkølede plader,
køleklapper, bevægelige klapper anbragt
langs bagkanten af den cylindriske
motor-skærmring, der omgiver hver af
stjerne-motorerne på en flyvemaskine, k kan
manøvreres fra førerkabinen. Herved
kan man variere
gennemstrømningsåb-ningen for køleluften og dermed motorens
køling.
Kølen, da. navn på Kjølen.
2Ö2I
Kølen (Carina), stjernebillede på den sydl.
stjernehimmel, del af Skibet,
kølervædske, vædske, anv. i st. f. vand
til køling af biler for at forebygge
frost-sprængninger i kuldeperioder, k fremstilles
ved tilsætning til kølevandet af stoffer,
der sænker frysepunktet uden at ændre
k-s varmefylde og viskositet, er
uskadelige for motor, lak, læder, gummi og
ikke giver bundfald ei. skum ei.
svinder ved fordampning. Som
tilsætning kan benyttes denatureret sprit
(93% ætylalkohol), men
spritten-fordamper let og må erstattes. Bedre er
ætylenglykol (CH^OH)« med hvilken man
ikke har noget fordampningstab, da kp.
er 197° C.
køleskab, varmeisoleret skab m.
indbygget køleanlæg til opbevaring af madvarer
og andet kølegods.
køleskib, skib indrettet med lastkølerum
til transport af frugt, kød ei. lign.
Køleskib.
køletårn, apparat til afkøling af
kølevand til dampkraftanlæg, jfr. kaminkøler.
kølevand, vand, der bruges til afkøling af
en forbrændingsmotors cylindre og til
køling af en kondensator,
’kølhale, 1) krænge skib over for at rense
bunden; 2) gl. form for afstraffelse ved
at hale den pågældende frem og tilbage
under kølen,
kølle, jagt- og kampvåben hos mange
naturfolk. Optræder som slag-og kaste-k;
eks. på slag-k er ældre former af
indianernes tomahawk; bl. kaste-k
forekommer alle overgange til kastestokke, hvis
mest fuldkomne form er australiernes
boomerang,
kølle, tekn., betegn, for de rum, hvori malt
tørres. I k findes 2 perforerede gulve over
hinanden. Malten fortørres på det
øverste og færdigtørres ved ca. 100° C på det
nederste.
Kølle, Claus(l827-72), da. landskabsmaler;
i da. og ital. motiver beslægtet med
Lundbye.
køllebiller (’Claviger), små biller, - der
lever i myretuer. Udskiller en vædske,
der fortæres af myrerne, som til
gengæld fodrer billerne,
køllehornede, nu ikke mere brugt
fællesbetegn. for ådselgravere, vandkærer o. a.
biller.
Köller, Ernst Matthias von (1841-1928),
preuss, embedsmand. Preuss,
indenrigsmin. 1894-95; overpræsident i
Schleswig-Holstein 1897-1901, søgte at slå da.
bevægelse ned med hensynsløs vilkårlighed
(öptantudvisning, fratagelse af
forældremyndighed m. m.). Styrede 1901-08
Alsace-Lorraine med noget større
varsomhed.
Køller-Banner, Georg Ludwig von
(1728-1811), pommersk officer (opr. von Köller),
fra 1760 i da. tjeneste. Planlagde og
ledede den paladsrevolution, som i 1772
fjernede Struensee. Som løn optaget i den da.
adel. Tog 1777 sin afsked,
køllert (ty. Koller vams), opr. kun navnet
på ridderrustningens halsværn, senere
anv. om læderskjorten, der bares for at
lindre trykket af bryst- og rygpanser,
køllesporesvampe, d. s. s.
Basidiomy-ceter.
køllesvampe (Clavari’aceee), fam. af
hatsvampe med kølle- ei. koralformede
frugtlegemer, k vokser især på jorden i
skove, nogle er spiselige,
køllesværmere (efter følehornenes form)
(Zy’gaenidæ), sommerfugle, oftest sorte
m. røde pletter. En del arter i Danm.
(111. se tavle Sommerfugle).
Köln (da. [køl’n], ty. [köln]), fr. Cologne,
ty. by på Rhinens V-bred,
Nordrhein-Westfalen; 488 000 indb. (1946). Vigtig
handelsby, stor industri (maskiner,
tekstiler, kemikalier, lædervarer, eau de Co-
2Ö22
Artikler, der savnes under K, bør søger under C.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
