Blant Sel og Bjørn. Min første Ishavs-ferd / 93 (1924) Author: Fridtjof Nansen Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Ill. F.N.[=Fridtjof Nansen] 10.IV.82. Luft-speiling. Skisse 10. april 1882.

Dyret ble tatt hel ombord, og nu ble det stor unnervisning for
alle „dæljerane“, d. e. de stakkarne som ikke har vært på Ishavet
før, lik unnertegnede. De måtte lære å flå, det er det selvsagt av
den største viktighet at alle mann kann, så snart vi kommer i fangst,
og det går løs for alvor. Et par stykker fikk forsøke sig, og gjorde
naturligvis alle de feil som gjøres kunde.

Å flå en sel slik som fangst-mennene gjør det, er ellers en enkel
sak, og kan gjøres på få minutter. Spekk-laget ligger unner skinnet
og følger dette ved flåningen, så det er bare å skjære ned mellem
spekket og kjøttet, og da selen jo nermest har form som en svær
pølse, går det fort. Dyret legges på ryggen, så med flå-kniven et
snitt langs efter hele lengden fra haken til halen, gjennem skinn og
spekk. Så skjæres med noen snitt skinnet fra runt oppe ved hodet,
og så noen lange drag med kniven ned mellem spekk og kjøtt langs
efter dyret på begge sider. Så videre nedigjennem mellem ribbenene
og skulderbladene på to sider, så disse med påsittende framsveiver
følger skinnet. Så skjæres skinnet løs med noen raske snitt runt
ved baksveivene, så med noen siste snitt er skinn med spekk løs
fra ryggen, og skrotten veltes bort.

Så gjør en med kniven et hull i kjøttet på det ene skulderbladet,
for å få hank å holle i, så løftes skulderbladet op og skinnet vrenges
ut over yttre delen av sveiven, og med noen snitt runt skjæres det
løs, og sveivene glipper gjennem hullet og kastes. Så det samme

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>