- Project Runeberg -  Om fattigväsendet. En reseberättelse /
233

(1847) [MARC] Author: Georg Swederus
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

lioner & För hvarje individ af befolkningen finnes
således en tillgång af 2| alltså på en] familj i
medeltal 11 tL Man finner att det skördade qvan^
tum är tillräckligt, ty ungefär en fjerdedel blir
årligen utförd. Likväl är det tydligt att befolkningen
skulte, vid större välstånd, kunna förbruka äfven
denna fjerdedel, och mera, isynnerhet i sådana
orter der man tydligen ser en saknad på varma kläder.

Fårmjölken begagnas nu mera sällan. Vinsten
deraf, der sättet ännu kan vara begagnadt, kan med
6å mycket större skäl förbigås, som den uppkommer
endast på bekostnad af Ull- och Kött-produktionen.

Men köttet har icke obetydlig andel i befolkningens
underhåll.

Ju finare ullen är, desto längre söker man att
begagna fåret för denna produktion^ emedlertid ges
det en gräns hvarutöfver man går med förlust i
af-seende på kött, till motvigt mot vinningen i ull.

Såsom sannolikt kan man antaga att sjettedelen af
fåren årligen slagtas, alltså två och en half million
af femton. På landet slagtas äfven magra får och
lam för att om sommaren hafva färskt kött. Genom
denna nedsättning i beräkningen kan köttet efter ett
får icke antagas till högre vigt än 32 tL Med
denna beräkningsgrund får man 80 millioner tL kött
årligen af fårafveln, eller för hvarje person af
befolkningen ungefär 6 tL Värdesumman, efter Silf—
ver-groschen per tL vore 4 millioner Thaler.

Getter hållas egentligen blott af fattiga hushåll Getter,
«om icke kunna h&lla en ko. Detta förhållande

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Dec 11 19:33:33 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/sgfattig/0243.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free