Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - VI. Séjour à Irkutsk. — Foire à Maimatschin. — Chamba-Lama. — Le gouverneur général Alexandre Stepanovitsch Lavinsky. — La famille Muravieff. — Sort des exilés. — Madame Börresen. — Pâques russes. — Voyage à Ieniseisk, par l’Angara et la Verchne-Tunguska
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VOYAGE EN SIBÉRIE. 207
rement de son hospitalité, et il s’en plaignit aux Mu
ravieff, chez lesquels j’allais plus souvent. Toute oc
casion de me faire plaisir était vivement saisie par ce
bon général. Il me fit, par exemple, présent de deux
carafes en cristal pur, avec des verres à bière portant
pour inscription : Manufacture de Telma, et sortant
d’une fabrique qu’il avait lui-même établie dans le
village de Telma, à une journée d’lrkutsk; de plus
il m’envoya une caisse en platane de Sibérie, avec
douze compartiments remplis d’agates polies, d’amé
thystes, de béryls, de topazes blanches, et une col
lection de fruits chinois séchés, présent de made
moiselle Élisa à ma femme. J’avais exprimé le désir
de posséder le portrait d’un Burete dans son costume
national. Il fit exécuter, par un peintre d’lrkutsk, deux
fort bons portraits d’un Taisha (chef burete), et de sa
femme dans leurs costumes de fête, et me les donna.
La fabrication de l’eau-de-vie et de la bière sont,
en Russie, le privilège de quelques fermiers, aussi
n’en trouve-t-on qu’à Saint-Pétersbourg et à Moscou.
Les boissons ordinaires des Poisses sont le thé et le
quass, espèce de liqueur aigre-douce qui se prépare
de la manière suivante : on met de l’eau dans un
vase et on y jette de la farine et des morceaux de
pain, on passe le tout et on en tire un liquide trans
parent qu’on appelle quass. Quand une fois on s’est
habitué à cette boisson, elle paraît suffisamment ra
fraîchissante, mais elle ne convient nullement à un
estomac délicat. Avant de boire le quass, les Russes y
jettent un peu de sel.
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