- Project Runeberg -  Skriftställning / 12. Dussinet fullt /
69

(1968) [MARC] Author: Jan Myrdal
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   
Note: This work was first published in 1968, less than 70 years ago. Jan Myrdal died in 2020, less than 70 years ago. Therefore, this work is protected by copyright, restricting your legal rights to reproduce it. However, you are welcome to view it on screen, as you do now. Read more about copyright.

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

trettio år sedan. Jag var på väg mot S:t Quentin den gången. Här
någonstans skär vi spåren. Regnet är detsamma som då men vägen är
ny. Vindrutetorkarna sveper över rutan framför mig; jag blir
fundersam på ett sentimentalt sätt men kan inte formulera denna
sentimentalitet på något respektabelt sätt. Det har gått en generation sedan dess;
mer är det ju inte. Det sjunger i däcken och vägen går i mjuka slingor.
Jag tar in nyheterna från BBC på radion. Mrs Thatcher håller på att
bilda regering.

Vi har en ocean av tid framför oss. Ett arbete har slutförts och
egentligen är ingenting bestämt förrän på tisdag i Wien. Men det vore
bra om vi var i Klagenfurt på måndag morgon. Utanför Metz tar vi så
vägen norrut och kör Moseldalen in i Tyskland. Vi har lämnat
motorvägen och kör småvägar. Det är ett märkligt väder. Ömsom snöglopp
och ömsom sol. På kvällen tar vi in på ett värdshus i Piesport. Men det
Moselvin vi tycker bäst om är inte från Piesport utan från
vinodlar-kooperativet Wintrich. Ett torrt vin med karaktär.

När vi kör mot Koblenz nästa morgon drar regnet i slöjor över
vingårdarna. Nu sker med Moselvinerna som med Champagnevinerna
för hundra år sedan. Marknadens smak svänger från sötma till torrhet.
Ännu vid sekelskiftet hävdade många att smaken för torr champagne
bara var modenyck. Britter och andra som fått tungan dövad av
whisky krävde torr champagne. Verkliga kännare gjorde det inte. Nu
serverar riktigt fina krogar i Frankrike överhuvudtaget ingen annan
champagne än torr. Vill kunderna ha sötma häller man saft i
champagnen. Då blir det drink och det är fint. I förorterna dricker folk dock
ännu champagne med sötma till fest. Det var fint för hundra år sedan.
Nu har det blivit vulgärt.

Med de tyska vinerna sker nu detsamma. Redan tror många att de
inte kan dricka tyskt till mat. För mycket sötma och alltför fruktigt.
Förbundsrepublikens president dricker bara torrt tyskt. Han bjuder på
torrt. I Wintrich hade man berättat hur efterfrågan på deras torra viner
ständigt ökade. Systemet i Sverige har också börjat importera ett torrt
Moselvin.

Uttryck det på annat sätt. Efterfrågan på franska viner har pressat
priserna upp över det rimliga. Efterfrågan är så stor att man både i
Bordeaux och i Bourgogne förfalskat märkesvinerna. Man har
hoppats att kunderna i Amerika och Japan inget skall märka. De tyska
vinerna ligger lägre i pris. De tyska vinlagarna är därtill de strängaste i
världen. Ej svavel som i franskt! Nu svänger alltså smaken på Mosel
från sötma till torrhet och förbundsrepublikens president skålar i torrt.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Dec 11 20:20:01 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/skrifts/12/0069.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free