- Project Runeberg -  Småbrukarens bok /
52

(1912) [MARC] Author: Anders Jørgensen
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Gurkor - Pumpor - Rabarber

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Af de vackraste gurkorna utväljer man några till frö. Dessa
plockas först, när de äro fullmogna, och läggas därefter på en
bräda till eftermognad i en vecka. Därefter uppskäras de och
hela kärnmassan skrapas ut i ett djupt fat eller liknande, i hvilket
den får stå några dagar, hvarefter kärnorna göras rena, torkas i
skugga och gömmas.

Pumpor.

Dessa kräfva en solvarm, näringskraftig jordmån, om de
skola utveckla sig väl. Har man en komposthög, som ligger
riktigt solvarmt, så kan man — sedan den på våren blifvit,
omskyff-lad och jorden är varm — lägga några pumpkärnor uppe i högen
inemot ytans midt, hvarigenom det senare blir lättare att vattna.
Detta är af vikt, då pumpplantorna kräfva mycket vatten och
värme. Men kan man skaffa dem de nödvändiga betingelserna, så
gifva också de mäktiga rankorna präktiga, stora frukter, som kunna
nå en vikt af 10 till 50 Mlo stycket, isynnerhet om det är
jättepumpor som odlas. Pumporna kunna användas dels uppstufvade
som potatis, dels syltade ungefär som syltad gurka. Eller också
kunna de gifvas till kreaturen, särskildt svinen, som äta dem med
begärlighet.

Rabarber.

Rabarbern fordrar djupt bearbetad och rikligt gödslad jord.
Plantorna utsättas tidigt om våren på minst 1 meters afstånd från
hvarandra. Hvarje höst nedgräfves sedan gödsel emellan stånden.

Fröplantor af rabarber böra aldrig användas, då de städse
lämna dåligt resultat. Man förskaffar sig därför med ögon
försedda rotbitar af någon utmärkt sort, till exempel Victoria eller
Monark, och planterar ut dessa.

Rabarbern kan kvarstå på samma plats under många år.

Bladskaften användas under försommaren på samma sätt
som omogna krusbär till kramer. Af den utpressade saften kan
äfven utmärkt saft beredas.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Wed Nov 10 20:03:49 2021 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/smabruka/0062.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free