- Project Runeberg -  Småbrukarens bok /
82

(1912) [MARC] Author: Anders Jørgensen
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Lefnadssättet - Om bad

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

at kött och fläsk, medan det är i färskt tillstånd — och då är
det naturligtvis mest närande, lättast att smälta och mest
hälsosamt —, det lägga de i salt blott i högst 10 dagar, så vidt jag
vet. Sådani kött och fläsk kan så hålla sig friskt minst tre
månader. Hvarför skulle icke vi kunna göra detsamma? Det fordrag
ju blott, att vi slakta oftare, än vi nu bruka.

Slaktar man till exempel i augusti månad, så gifver man
fläsket eller köttet blott en lätt saltning, medan det ännu är varmt.
En del af saltet skall då strax förvandlas till lake och tränga in
i de ännu icke stängda porerna eller Öppningarna, och härmed är
faran för att köttet skall taga skada aflägsnad.

5. Färsk fisk och slutligen

6. Grönsaker. Då man kan skörda dem själf både i träd
gård och på åker, så borde de nyttjas i långt större mängder än
nu är vanligt, på grund af deras stora lättsmälthet och särskildt
stora betydelse för hälsans bevarande.

Om bad.

Det är glädjande att folk börjar inse, att renlighet och frisk
luft äro lika oundgängliga för hälsan som föda och kläder. Det
är emellertid en sida af renligheten, som hittills knappast blifvit
tillbörligt beaktad, nämligen betydelsen af en flitig badning eller
åtminstone en" daglig tvättning af kroppen i kallt vatten.

Det är möjligt att det ännu finnes en del människor, som
rysa vid blotta tanken härpå. Men därför är det icke mindre
sant, att sådan badning eller affcvättning icke blott är särdeles
nyttig, utan äfven kännes synnerligen behaglig, blott man blifvit
van därvid.

Genom sådan behandling af huden med kallt vatten hålles
densamma ren, så att kroppens förbrukade ämnen med lätthet
kunna aflägsnas genom densamma, hvilket ju är högeligen riktigt.
Men genom den kalla tvättningen blifva tillika hudens porer
tillbörligt härdade mot omväxlande väder, hvilket ju annars lätt
orsakar förkylning och ofta i samband därmed allvarliga
sjukdomar.

Föräldrar kunna därför betydligt främja sina barns hälsa
ock kroppsliga utveckling, om de införa den goda ordningen, att

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Wed Nov 10 20:03:49 2021 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/smabruka/0092.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free