Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
nEPVNnKRi.nit RR.+:NDSKL.
27
more Velhavende en saakaldt Stofa eller Gestaskáli til
Gjesters Modtagelse; den ligger tilhoire eller tilvenstre for
den Gang. der forer ind i Huset, o^ som kaldes Biteard yr
eller Forstue, og hermed er Husenes Opregning færdig.
Kjøkkenet er, som allerede foran bemærket y ikke forsynet med
Gnlv og har heller intet muret Ildsted. Hele Ildstedet
dannes äf nogle flade Stene paa Jorden; der findes ingen
Skor-steen , men i dens St.ed er Taget forsynet med eet eller to
Rogfang, hvorover der sættes et fiirkantet af Brædder
sammen-slaaet Ror, lor at befordre Lufttrækket. Dette er dog høist
ufuldstændigt, hvorfor Rogen ofte slaaer ind i Ba-r’en, og da
Brændselet, just ikke altid er det. bedste, udbreder dette
sædvanlig en ubehagelig Lngt. Foruden Torv, der for
det meste skulle være af en slet Beskaffenhed, bruges i
Almindelighed Kreatura ifald i dette Øiemed. Møddingens
Beholdning spredes først paa den dyrkede Mark udenfor
Gaarden, hvor det henligger i længere eller kortere Tid, for
siden at samles sammen. Men det. i Faarehuset samlede
Affald, som sammentrampes om Vinteren af Dyrene, skæres
op otn Foraaret , torres og anvendes siden som Brændsel.
Paa visse Steder af Landet, saasom ved de fattigere
Fisker-leier, har man ikke engang denne Hjelp, hvorfor man der
benytter Fiskebeen, i Særdeleshed Rygraden af Torsk,
Faare-been, torret Tang og deslige.
Paa Vestmannaøerne ved Landets Sydkyst »naa man
endogsaa som Brændsel benytte Skroget af tvende
Fuglearter, som lindes der i stor Mamgde, nemlig Sopapegnien og
Stormfuglen. Af den førstnævnte bortskæres Brystet, der
nedsaltes; det øvrige Skrog ophaniges til Torring tilligemed
Vingerne og Indvoldene, og brændes siden paa Ildstedet.
Af den sidstnævnte tages Hoved, Fodder, Indvolde og
Vinger, som blandes med Kogødning. Kun faa Steder i
l.andet har man Riskviste til Brændsel. Steenkul, som faaes ved
Handelspladserne, bruges kon i Smedieu: Transporten op i
Landet, paa Hesteryggen bliver ogsaa urimelig dyr.
Stofa’en, i hvilken Gjesterne indkvarteres, er forsynet
med en Seng, et Bord og sædvanlig nogle Kister til at
sidde paa, men i Baðstofa’en bestaaer Bohavet kun al Senge,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
