Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Butiks interiörer förr och nu
39
år sedan — men det var närmast ett övergångsförhållande, föranlett av den
snabbare utvecklingen i städerna än i småorterna. I dag är även »landsorten»
på beslutsam framryckning, i dag finner man även i avlägsna byar
privataffärer som äro inredda och organiserade väl så modernt som i någon stad.
Just i dessa nutida, moderna lantaffärer finner man också den största
skillnaden mellan gammalt och nytt.
Redan exteriören med sina lugna linjer, sin rena fasad, sina välordnade
fönster gör ett tilltalande för att inte säga tilldragande intryck. Minutiös reda
och ordning har vunnits bland annat genom uppdelning på skilda avdelningar
-— där finns naturligtvis alltid en livsmedelsbutik, på andra sidan
huvudentrén ligger kanske en manufakturavdelning, ibland en skobutik, kanske
även en särskild järnvaruavdelning. Speciellt i köpingar och samhällen med
stor kringliggande landsbygd liksom också i större brukssamhällen kan det
finnas dylika moderna lantaffärer av betydande storlek — det är visst icke
enastående att de ha ett trettiotal anställda. Å andra sidan finner man ofta en
långt gången specialisering: ett brukssamhälle, ja, en större kyrkby kan ha
beklädnadsaffär, järnaffär, färghandel, ofta av hög klass och med en
inredning som icke står stadsaffärernas efter.
Den moderna livsmedelshandelns inredning ligger i så hög grad inom
den allmänna erfarenhetens område, att man endast med några ord behöver
erinra om den utomordentliga utveckling som här ägt rum på några få
decennier. Vad den moderna kyltekniken härvidlag betytt torde vara
uppenbart — den har inte bara gjort det möjligt att under betryggande
hygienisk kontroll demonstrera varorna på ett helt annat sätt än förr, den
har också mycket starkt minskat detaljistens svinn. Det pekar på ett
förhållande som man icke får förbise: verklig rationalisering av detaljhandeln
är otänkbar utan de resurser som den moderna butiksinredningen ställer
till förfogande. ,
Ja, frågan är om butiksdrift överhuvudtaget i dag vore möjlig utan
tillgång till dessa resurser.
Färghandeln lämnar därvidlag ett särdeles belysande exempel. Dess
varuurval är på sitt sätt lika rikhaltigt som järnhandelns: där arbetar man
med så skiftande ting som färger, kosmetika, rengöringspreparat,
konstnärsmaterial, kemikalier, sjukvårdsartiklar, brännoljor, penslar och redskap. Å
ena sidan skall man expediera exempelvis syror vilka måste förvaras i
särskilda syrekammare, å andra sidan skall man tillhandahålla
intagningspreparat och förbandsartiklar. Detta ställer högst betydande krav på en
perfekt butikshygien, om vi så få säga, det kräver även en minutiös ordning
■— en enda felexpediering kan få de vådligaste följder. Man kan under
sådana förhållanden begripa att färghandeln i påfallande hög grad tagit den
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
