- Project Runeberg -  Sveriges Privata Företagare / 11. Västergötland /
664

(1939-1943) [MARC] With: Gösta Nyblom
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

664

Modem försäljningslokal av år 1941.

att färgerna till mer än sin halva vikt innehöllo arsenik och mindre delar
koppar, zink och gummigutta. Grafström utgav en broschyr med titeln
»Inga giftiga färger», däri han gav upplysning om farliga och ofarliga färger.
Han var även den drivande kraften bakom konditorföreningen, när denna
så småningom anhöll, att sundhetskollegium skulle utfärda en förordning
i färgfrågan och giva anvisning på, vilka färger som voro lämpliga att
använda i yrket. Han blev även anmodad att vara behjälplig vid utfärdandet
av den förordning, som efter nära två decenniers väntan blev en verklighet
såsom svar på framställningen i denna viktiga yrkesfråga.

En annan föregångsman inom yrket från denna tid var konditor Oscar
Berg, i vars praktiska skola så mången av de svenska konditorerna lärt
sitt yrke. Han var en utpräglad affärsman, som förstod att av de olika
möjligheterna göra sig praktisk nytta. Berg drev beställningsaffär i stor
stil. Han var den förste som anordnade »Herr och dam-kafé». Det var
t. o. m. en tid på modet, att damerna ur den förnäma världen skulle träffas
hos Bergs, varför konditoriet bland herrarna fick namnet »Stora
fruntimmersfördärvet».

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Dec 11 21:03:18 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/spf/vg/0664.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free