Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
och jämnt framåt, och det är att hoppas, all, sedan den
övervunnit sviterna av kristiden, den skall ytterligare
utveckla sig.
Till denna utveckling ha kraftigt bidragit de under
senaste årtiondet upprättade andelsslakterierna, varav icke
mindre än 9 uppförts inom provinsen.
Fårskötseln har länge varit försummad i Skåne såväl
som i andra delar av landet, och det har allmänt ansetts,
att denna husdjursgren icke hade några framtidsmöjligheter.
Aren närmast före krigsutbrottet upptogs dock ett
planmässigt avelsarbete inom Malmöhus län och krisåren hava
vidgat insikten om fårskötselns betydelse, vadan det
antagligen kommer att befinnas, alt fåren väl försvara sin, om ock
undanskymda, plats inom det moderna, intensiva jordbruket.
De fårraser, som inom Skåne äro företrädda, äro
Oxforddown, Shropshire och Cheviot, den förstnämnda på de
bördigare jordarna, den sistnämnda på de lättare. Alla
tre raserna äro även föremål för premiering.
Getskötseln har under de senare åren börjat omfattas med
stort intresse av småfolket, och litet varstädes utefter
järnvägsbankar, vägkanter och backar ser man numera
betande getter av Saanenras.
Fjäderfäskötseln har haft att glädja sig åt en alltjämt
stigande popularitet, på grund av att dess produkter fått en
alltmera stegrad avsättning.
I synnerhet är detta fallet med hönsskötseln, som börjat
bedrivas i stor skala, sedan äggförsäljningsföreningarna
fått insteg i Skåne. En mångfald olika raser hållas, men
de viktigaste äro de, som tillåtas tävla å de årligen
återkommande Lantbruksbinäringarnas höslutställningar i Malmö,
nämligen gul Orpington, grå Plymouth rocks samt vit och
brun Leghorn.
Ankaveln är relativt stillastående på grund av att dess
produkter icke kunna bliva någon standardartikel. De raser,
som allmännast förekomma, äro Rouen, Peking och den
i Amerika upptäckta Svenska blå ankan.
Kalkonaveln bedrives på några få gårdar, men får san-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
