Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
126 G. LEUFVÉN
nolikt aldrig någon allmännare spridning på grund av
ungdjurens känslighet för väderleken.
Gåsen hör oskiljaktigt samman med skåningarnas
spe-ciella höglid »Mårtensafton», och därför kommer säkerligen
gåsaveln alltid att uppehållas i Skåne, trots att den är svår
att inpassa i modern jordbruksdrift. Den skånska
gåsrasen är allmännast förekommande och på grund av sitt breda
bröst och fina kött långt överlägsen Toulousergåsen såsom
köttproducent.
På övriga husdjursslag tillåter utrymmet osfc icke att ingå.
JORDBRUKETS BINÄRINGAR.
Det är emellertid icke endast det egentliga jordbruket
med dess olika grenar, som skötes mönstergillt, utan även
flertalet av jordbrukets binäringar, vilka därför inom
landets näringsliv intaga en framstående plats.
Trädgårdsskötseln bedrives sålunda med stor framgång
både med hänsyn till frukt-, grönsaks- och blomsterodling.
Den skånska frukten har av gammalt haft gott namn om
sig, men det är först under de senaste årtiondena, som
den skånska fruktodlingen, liksom fallet varit inom övriga
delar av landet, börjat bedrivas rationellt genom massodling
av några få, för klimat och jordmån lämpliga sorter. Cox
orange är Skånes förnämsta äpple, som överträffar alla
andra äpplesorter uti arom och bördighet, men som icke
med fördel kan odlas norr om Hallandsås. De skånska
päronen nå en utveckling som ingen annorstädes i landet,
och de kunna gott tåla jämförelse med de franska. Sedan
numera kylhusfrågan blivit löst, är det också antagligt, alt
den rika päronskörden skall kunna bevaras under större
delen av året, så att import av dessertpäron skall bliva
obehövlig.
Fruktodlingen bedrives dels i de egentliga trädgårdarna,
där de gamla fruktträden börjat omympas med ädlare sorter
eller fått lämna plats för yngre träd, dels i stora
fruktplan-tager utom trädgårdarnas område, dels ock utefter vägarna,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
