- Project Runeberg -  Stockholmstyper /
119

(1901) [MARC] Author: Adolf Hellander
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - UR DAGBOKEN - Stockholms källare för 50 år sedan

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Oskar Gyllenpalms frekventerade källare i
Bryggareämbetets hus n:r 4 Brunnsbacken.
Här lefdes på en vida större fot än i staden
den tiden och här serverades beställda middagar
samt dessutom stora bröllop och begrafningar.
Källaren disponerade också en för den tiden
magnifik festvåning.

I n:r 4 vid Södermalmstorg låg källaren
af samma namn, som för femtio år sedan
innehades af Erik Josef Blag. Det var ett muntert
»lokus», och det var i denna lokal det stora
militärslagsmålet på 1840-talet försiggick,
hvilket slutade ute på torget, där omsider hela
högvakten deltog i detsamma med lif och lust.

Slutligen hade vi Björngårdskällaren vid
gatan af samma namn, kanske en af Stockholms
originellaste källare. Pittoreskt belägen var den
med sin lilla trädgård och sin originelle värd,
»gubben Brandström», far till nu aflidne
innehafvaren af källaren Linnéa. Det var »gubben
Brandström», som lär ha uppfunnit eller
återinfördt de s. k. stenborgarne med ty åtföljande
kryddskorpa och svagdricka. Här på
Björngårdskällaren höllo småborgarne till, bryggare
och tunnbindare, och här lär ha gått hett till
i »den gamla goda tiden».

Och nu taga vi ett skutt öfver till Norrmalm.

Operakällaren fanns förstås redan då och
innehades af Tjulander, men den var då ej ett
första klassens matställe som nu. Det var helt
andra seder och fordringar då. Till »Opris»

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Dec 11 22:15:22 2023 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/sthlmtyper/0125.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free