Full resolution (TIFF)
- On this page / på denna sida
- Medeltiden
-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
84 SVENSKA FOLKET
handfat; en annan gosse tillhandahåller handduken.
Nu blåses upp en gång till och gästabudet tager sin
början. Varje gäst erhåller ett handkläde (servett)
och ett bröd. Hovmästaren eller marskalken gaf
omkring med sin stav och övervakar det hela.
Adelsgossar, som tjäna hos riddaren för att lära
sig skick, servera på knä, varvid stor försiktighet
måste iakttagas, att icke de långa byxstrumporna
springa av på knäet. Vi lämna nu även vinerna till
längre fram och låta måltiden gå framåt ett stycke,
tills efterrätterna nalkas. Då bytas dukar, och under
det man vilar sig vid vinglaset uppföres ett så kallat
mellanspel; antingen inkomma nu aktörer och
taskspe-lare att driva sin konst, eller jonglörer, som kasta
knivar och svärd eller gå på lina, balanserande med
stång; eller uppföras rent av tablåer. Utklädda
vildmän besegra odjur, och Hercules vinner på hydran;
eller ock uppföres på salsgolvet en träbyggning i
form av ett torn, vilket nu skall stormas och intagas,
vilken senare lek kallades bohord. Så följde
efterrätter och drickning igen, tills alla stego upp och
husets präst tackade Gud för mat, varefter man ånyo
tvättade sig om händerna. Damerna gingo nu ut för att
kläda om sig till dansen, som sällan uteblev. Barnen
släpptes ut ur barnkammaren att hälsa på gästerna.
Om våra svenska bordseder från medeltiden hava
vi knappt några underrättelser, men som vi
säkerligen redan då införde dem utifrån och skick och sed
nog voro desamma i hela Europa, kunna vi vinna
upplysning i denna fråga. Värden skall se glad ut
och uppmana gästen att äta och dricka. Gästen skall
vara blygsam och se belåten ut med vad han får,
även om det är dåligt. Man får icke äta upp sitt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
