Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Annus Medicus 1931. Av professor T. Thunherg - Från vitaminforskningens arbetsfält - Årets Nobelpristagare i fysiologi och medicin
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Tidigare försök att isolera c-vitaminet och klarlägga dess kemiska
sammansättning ha strandat på ämnets synnerligen obeständiga karaktär, särskilt dess
känslighet för uppvärmning och luftpåverkan. Först magister Rygh, i samarbete
med sin fru, kandidat Rygh, samt den norske kemisten Laland, har det varit
beskärt att föra frågan om c-vitaminets konstitution ett stort och avgörande steg
framåt. Undersökningarna ha utförts dels i Oslo, dels i Uppsala å prof. Blix’
institution.
Som utgångsmaterial för sina forskningar använde Rygh apelsiner, vilkas saft,
såsom länge varit känt, är ett av de bästa medlen mot skörbjugg. Ur apelsinsaften
och särskilt ur saften från omogna apelsiner lyckades nu Rygh i kristallinisk
form isolera ett ämne, som egendomligt nog befanns identiskt med narkotinet,
en sedan länge känd opiumalkaloid. Narkotinet självt har visserligen ingen verkan
mot skörbjugg. Vid apelsinens mognande undergår det emellertid vissa
förändringar och förvandlas till ett ämne med en ytterligt intensiv antiscorbutisk
verkan. Samma förändring av narkotinet kan för övrigt framkallas genom att
låta det påverkas av litet apelsinsaft. Narkotinet är tydligen c-vitaminets
pro-vitamin.
Den kemiska förändring narkotinet undergår, då det förvandlas till c-vitamin,
består i en avspjälkning av vissa metoxylgrupper (OCH3-grupper) och deras
ersättande med hydroxylgrupper (OH-grupper). Det är ett »demetylerat
dioxiderivat av narkotin». Även detta derivat har för länge sedan beskrivits, utan
att man då hade någon aning om dess fysiologiska betydelse.
Det definitiva c-vitaminet har en intensiv antiscorbutisk verkan. I en så minimal dos som 20 mikrogram per dag är det i stånd att hindra uppkomsten av
skörbjugg hos marsvin, uppfödda å en näring, vilken eljes på kort tid framkallar
en dödande skörbjugg.
Årets Nobelpristagare i fysiologi och medicin.
Karolinska institutets lärarekollegium tilldelade den 29 oktober professor Otto
Warburg vid Kaiser Wilhelm-Institutet i Berlin-Dahlem 1931 års Nobelpris i
medicin för hans upptäckter rörande »andningsfermentet».
Vår kropp är uppbyggd av ämnen, som under vanliga förhållanden äro
»dysoxidabla», med andra ord svårangripbara för luftens syrgas. På samma sätt äro
huvudbeståndsdelarna i vår föda dysoxidabla. En sockerbit t. ex. kan ligga
obegränsad tid i luften vid rumstemperatur utan att förbrinna, »oxideras». Och dess
oxidation underlättas ej av att den bringas i vattenlösning. Men förtär man den
och sockret i löst form kommer att cirkulera inom organismen, är den snart
förbränd.
Den frågan uppstår då, över vilka resurser organismen förfogar, då den på
detta sätt förmår att vid låg temperatur oxidera ett ämne, som utanför
organismen för sin oxidation kräver lågans höga värmegrad.
Vid en hel del liknande kemiska påverkningar använder sig organismen av
enzym eller ferment, egenartade kemiska verktyg, som väcka till liv de slumrande
frändskapskrafterna, affiniteterna hos de förut tröga substanserna. Och det är
då ej att undra på, att man även velat söka lösningen till den gåta, som ligger
124
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
