Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Folket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
För att läsaren må göra sig ett begrepp om hvad som kunde behöfvas för hofförtäringen vid sina tillfällen må följande utdrag ur den nyssnämnda förteckningen meddelas: »Till kongl. maj:ts samt med grefve Edzers och deras hoffolks förtäring uti tre nätter på Norrköpings hus år 1560. — Hvetekakor, stora 9 stycken, vispekakor 50 stycken, sembler 80 stycken, herrebröd ½ tunna, skrädt bröd ½ tunna, svennebröd 1 tunna, herreöl 1 läst 3 tunnor, fogdeöl ½ läst, smör 4 lispund 11 marker, färskt nötekött 3 lispund, nötafall 3 fjerdingar, nöteryggar 3 fjerdingar, nötetungor 2 fjerdingar, färskt fårkött 13 kroppar, fläsk 5 pund 8 marker, gäss 9 stycken, höns 31 stycken, ägg 119 stycken, korf ½ fjerding, kalf 1 kropp, honung 1 stop, grant salt 19 marker, groft salt 12 marker, salt lax 2½ pund, strömming ¾ fjerding, färsk lax 1 fjerding, torsk 1 fjerding, färsk sik 1 fjerding, herreljus 4 pund 3 marker, svenneljus 1½ pund.»
Knappast mindre åtgick, då hertig Magnus och hertig Frans samma år med sitt hoffolk öfver två nätter vistades dersammastädes.
Våra nuvarande kryddor och specerier förekomma äfven för denna tid. Vi inhemta det bäst af följande anteckning[1]: »Kryddepersedlar behöfvas uti kongl. maj:ts kryddkammare till ett års förtäring, samt med levereringar och många andra små utgifter, som drottningen[2] befaller, med mera.
| Daler. | öre. | |||||
| Socker-Canarii | 1300 | pund | à | — | 18 | |
| Saffran | 33 | — | » | 11 | — | |
| Muskater | 10 | — | » | 4 | — | |
| Muskate-blomma | 18 | — | » | 5 | — | |
| Kanel | 100 | — | » | 2 | 16 | |
| Neglikor | 30 | — | » | 3 | — | |
| Ingefära | 10 | — | » | — | 24 | |
| Peppar | 330 | — | » | — | 24 | |
| Peppar-kummin | 33 | — | » | — | 8 | |
| Anis | 20 | — | » | — | 8 | |
| Mandel | 400 | — | » | — | 8 | |
| Ris | 400 | — | » | — | 4 | |
| Russin, blå | 60 | — | » | — | 5 | |
| Russin | 15 | korgar | » | 6 | — | |
| Korinter | 200 | pund | » | — | 6 | |
| Sviskon | 1000 | — | » | — | 3 | |
| Fikon | 100 | — | » | — | 3 | |
| Olja | 2½ | åm | » | — | — | |
| Kapris | 36 | pund | » | — | 8 | |
| Lemoner | 1500 | stycken | » | 3 | för 100 st. | |
| Oliver | 13 | kannor | » | 1 | stopet. | |
| Galiga | 1 | pund | » | 9 | ||
| Kardemumma | 1 | — | » | 4 | ||
| Vin, rhenskt | 220 | åmar | » | 24 | ||
| förutom det som behöfves, när gästabud hållas, löper | 5280 | daler. | ||||
| 7845 | daler. | |||||
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
