Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - VI.2.a. Kreaturspremieringar, af byråchefen W. Flach, Stockholm
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
RENSKÖTSEL.
513
stort antal medlemmar från olika delar af landet. Vinner densamma
önskvärd tillslutning, bör den kunna verka för att fjäderfäskötseln
blir en lönande näring, då många trakter i landet äro särdeles
lämpliga för densamma. En framstående fackman har beräknat, att i
Sverige lätt skulle kunna produceras ägg för många tiotal millioner
kronor. Den nuvarande produktionen uppskattas till 12 millioner
tjog årligen.
Ägg exporteras företrädesvis från de östra och sydöstra provinserna
till England, direkt eller via Danmark och Norge. Sifferdata för
äldre och nyare tider meddelas i tab. 78 å föregående sida. Införseln
af ägg har under de senaste åren betydligt of verstigit utförseln;
densamma kommer förnämligast från Ryssland, Finland och Danmark.
Biskötseln. Långt tillbaka i tiden hafva Sveriges inbyggare användt
honung som njutningsmedel, och i de gamla landskapslagarna finnas
bestämmelser om äganderätten till skogsbin. Då sedermera ljus
användes på högaltaren och framför helgonbilderna samt honungen
var nödvändig vid många rätters beredning och bryggandet af mjödet,
utvecklade sig biskötseln till en lönande näring. Mjödet var fordom
i norden både gudars och människors älsklingsdryck. Men sedan sockret
kom mera till användning, gick biskötseln mycket tillbaka. Och ehuru
åtskilliga åtgärder vidtagits under det gångna århundradet för att
väcka intresse för biskötseln och flera hushållningssällskap lämna
anslag för densammas höjande, så blifva bikuporna allt sällsyntare
i herrgårdarnas trädgårdar och vid bondens stuga. Det finnes dock i
landet specialister, som idka biskötsel i stor skala och med god
förtjänst. För erhållande af mera gifvande samhällen hafva ock
bisamhällen och drottningar i ganska stor mängd införskrifvits
från utlandet. - Hela antalet bisamhällen i Sverige beräknas för
närvarande till omkring 100,000 samt den årliga produktionen af
honung till V2 million kg. och af vax till 10,000 kg. För import
och export af honung och vax redovisas i tab. 78.
Renar på Skansen.
Sveriges land och folk.
33
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
