Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Senare delen - Livsmedelsindustri - Kvarnindustri
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
LIVSMEDELSINDUSTRI
Årligen
1896/00.. 145000 156000 3000
1901/05.. 197000 182000 6000
1906110.. 212 000 163 000 12 000
1911/15.. 243000 155000 19000
1916/20.. 210000 162000 10 000
1921/25.. 269000 157000 17000
1926/30.. 287000 155000 23000
1931 .... 282000 127000 25000
1932.... 316000 131 000 23000
1933 .... 2QI 000 116 000 26 000
Produktion av
vetemjöl
ton
rågmjöl
ton
gärder på jordbruksskyddets område ha emellertid åstadkommit,
att även denna industri numera till största delen tillgodoser sitt
råvarubehov inom landet.
Antalet i den officiella industristatistiken redovisade handels- och
tullkvarnar uppgick år 1933 till 1 032, vilka sysselsatte
sammanlagt 3 440 arbetare. Därutöver beräknar man emellertid, att i
landet finnas ytterligare över
2 000 småkvarnar för rent
lokala behov.
Produktionens omfattning
vid de i industristatistiken
upptagna kvarnarna belyses av
vidstående tabell. Förutom
angivna mängder mjöl och gryn
lämna dessa kvarnar årligen c:a
140 000 ton kli, c:a 2j 000 ton gröpe samt c:a 25 000 ton mjöl och
gryn av andra slag. Tillverkningsvärdet uppgick år 1933 till 131
milj. kr. Berörda tillverkningar kunna, i vad de avse mjöl, anses
motsvara något över 70 % av landets behov av kvarnprodukter.
Den återstående delen utgöres huvudsakligen av de icke redovisade
småkvarnarnas produktion.
Flertalet av landets större och medelstora enskilda mjölkvarnar
äro anslutna till Svenska Kvarnföreningen, Stockholm,
vilken är verksam i syfte att åstadkomma ordnade
marknadsförhållanden genom att enhetligt reglera försäljnings- och
leveransvillkoren inom mjölbranschen.
havregryn
ton
408
De största kvarnföretagen i landet
äro AB. Saltsjöqvarn och Kvarn AB.
Tre Kronor, båda i Stockholm, AB.
Malmö Stora Valskvarn, AB. Mårten
Pehrsons Valsqvarn (med kvarnar i
Kristianstad och Landskrona), AB. Tre
Lejon, Göteborg, samt Kalmar
Ång-kvarns Kommanditbolag. De båda
kvarnarna Tre Kronor och Tre Lejon
ägas av Kooperativa Förbundet. AB.
Mårten Pehrsons Valsqvarn och AB.
Saltsjöqvarn äro förenade på så sätt,
att det förstnämnda företaget äger
aktiemajoriteten i det senare. AB. Malmö
Stora Valsqvarn äges av AB. Kvarn
-.intressenter i Malmö, som utom tvenne
mindre kvarnar i Ystad även omfattar
följande större kvarnföretag:
Trelleborgs Ångkvarns AB., Helsingborgs
Ångqvarns AB. och
Halmstad-Falkenbergs Kvarn AB. (med kvarnar i
Halmstad och Falkenberg). Övriga
större kvarnar äro Kvarn AB. J. G. S.,
Norrköping, AB. Upsala Valskvarn,
Upsala Ångqvarns AB. och P. O.
Stokkebyes Kvarn AB., Göteborg.
Bland medelstora kvarnar må vidare
nämnas AB. Nyköpings Storbnsqvarn,
Alsters kvarn, ägd av Handels AB. P.
G. Jansson, Alsters station, Berte Qvarn
AB., Slöinge, St ahlbom 6 Co., AB.,
Norrköping, Mjölby Kvarn AB.,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
