- Project Runeberg -  Svensk kemisk tidskrift / IV. årg. /
109

(1889-1919)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

10£

Iskällardrieka............ 3,oo 3,oo ±0.

» ............ 3,n 3,i4 ± 0.

b) Fraktioneringsmetoden.

Härvid insattes mellan destillationskärlet och kylaren ett rör,
innehållande perlor, stenkulor eller dylikt, hvarigenom en ganska kraftig
fraktionering erhölls. Det visade sig härvid tillräckligt att — om
destillationen bedrefs med lagom hastighet — afdestillera 1/^ af profvet,
dervid man alltså erhöll ett destillat, 4 gånger alkohol haltigare än
profvet. Ett fel i bestämningen af destillatet alkoholhalt blir sålunda i
slutresultatet divideradt med 4, hvilket ju är en afsevärd fördel.
Härigenom finnes möjlighet att för bestämning af sp. vigten och
alkoholhalten använda areometer (bränvinsprofvare) i stället för vägning. De
erforderliga apparaterna blifva i sådant fall billiga att anskaffa samt
kunna i^tan svårighet handhafvas af hvar och en, som haf någon vana
vid kemiska eller fysiska arbeten.

Noggrannheten framgår af nedanstående tabell 2.

Tabell 2 *).

Maltdryck. Fraktionerad dest. Yanlig dest. Största differ.

Öl I .................. 5,14 5,10 — 0,04.

Svagdricka 1..... 1,64 I.57 + 0,07.

» II ... 0,84 0,87 0,81 +0,06.

» III... 1,25 1,25 ± 0.

» IV... 1,47 1,44 + 0,03.

c) Ebullioskopet *).

Det använda instrumentet var ett så kalladt precisionsinstrument,
införskrifvet för K. Finansdep. Kontroll- och Justeringsbyrå från Chr,
H. G. Olsen i Kristiania samt justeradt af adjunktstipendiaten vid
universitetet i Kristiania Hercules Tornöe, som intygat skalans rigtighet
på 0,05° när. Arbetet utfördes i enlighet med professor P. Waages
broschyr »Om ebullioskopet», Kristiania 1891, och resultaten beräknades
enligt de i nämnda publikation anförda tabeller och korrektioner.
Vigtsprocent omräknade till volymsprocent.

Nedanstående tabell 3 visar resultaten, jemförda med dem, som
erhållits enligt någon af föregående metoder.

Tabell 3.

Maltdryck. Med ebullioskopet. Med destillation. Största differens..

011 ............................ 5,19 5,34 ––0.15.

» II ........................... 5,03 5,00 + 0,03.

» III ........................... 4,90 5,16 –- 0,26.

» IV ........................... 4,50 4,56 –– 0,06.

» Y ........................... 4,00 4,05 ––0,05.

» Yl ......................... 4,48 4,63 ––0,15.

» "VII ........................ 5,08 5,07 + 0,01.

» VIII ....................... 4,57 4,60 ––0,03.

*) Se anm. 2) och 3).

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Oct 11 13:05:52 2022 (aronsson) (download) << Previous Next >>
http://runeberg.org/svkemtid/1892/0113.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free