Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
131
forbrugte Antal Kubikcentimeter Na ÖH 1 : 20 er da altsaa =
Kubik-centimeter Yio normal Syre pr 100 cc. Urt eller, om man vil,
Kubikcentimeter Normalsyre pr Litre. Ved Multiplikation heraf med
9
u\M––-v^Tf^ faaes Syremängden angivet i Yägtprocent Mälkesyre,
hvad der ofte flndes angivet.
Öl, som Kulsyren er omhyggeligt udrystet af, forholder sig
om-trent som Urt. I Almindelighet fylder jeg en höj Cylinder V3 e^er 7*
med Öl, udryster Kulsyren, slaaer Öllet över i en ny Cylinder og ryster
ätter; om man tilslut filtrerer eller ej, gjör ingen väsentlig Forskel.
Skal der foretages en större Räkke Forsög, er det raadeligst ikke at
udryste Kulsyren i det Rum, hvor Titreringerne foretages, at ikke
Luften skal blive for rig paa Kulsyre. Det ser ud, som om lidt
frigjort Joel strax reduceres af Öllet, hvorfor Reaktionen i Närheden af
Gränsen kan forsvinele, om man til Jodindikator-Braaben sätter 2
istedenfor 1/2 Draabe Öl.
Bortskaffelse af den sidste Rest af Öllets Kulsyre i Yacuum eller
ved Opvarmning anser jeg for mere överflödig end utilladelig.
50 cc. c, 14% Urt mättes säd vanlig af* 15—20 cc. NaOH 1:20
50 » »kulsyrefrit» Öl » » » 15—30 » » 1 :20
Af ovenstaande Forsög fremgaaer det, at Na2HP04 saavel paa
Jodindik. som paa Fenolftaleinet virker omtrent neutralt, saa at man
altsaa heller ikke ved denne Methode finder den sidste Tredjedel af
Fosforsyren i Öllet. At dömme fra nogle foretagne Forsög, vil en
Til-sätning af Ba Cl2 ikke bringe nogen Fordel. Tilväxten i Natronforbug
svarer ikke när til den med Uran fundne Mängde Fosforsyre. Om
endel af denne er tilstede som Lecithin, Glycerinfosforsyre eller andre
Förbindelser,
fodrer en särskilt Undersögelse; jeg inskränker mig derför til atpaapege
den Fordel ved Methoden, at Urtens eller Öllets Farve ikke hindrer
dens Anvendelse; ved elektrisk Lys og af en farveblind Person läder
Titreringen sig ligelecles uclföre. Endvidere fordrer den kun saadanne
Apparater og Förbindelser, som forefindes vel paa ethvert Laboratorium.
Og jeg troer, at man ved Jodindik. bedre end ved nogen af de hidtil
anvendte Indikatorer kan naae til en skarp Reaktionsgränse ved
zymo-techniske Syretitreringer, og at derför ogsaa utvivlsomt Bestemmelser
udförte efter denne Methode af forskellige Iagttagere ville vare bedre
skikkede til Sammenligning, end det vistnok hidtil tör siges at have
varet Tildfäldet.
Stora Bryggeriet, Stockholm.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
