Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
123
med filtrerpapper eller linne, hämmas deras utveckling väsentligt.
Förutom sockerarter såsom drufsocker, rörsocker m. fi. kunna äfven
kolhydrat såsom stärkelseklister användas till näringsvätska. Wehmers
metod att framställa citronsyra är patenterad och redan tekniskt pröfvad.
(Zeitschrift filr Spiritusindustrie. 1893, 221). Å. G. E.
Om fältflaskor och kokkärl af aluminium. Aluminium är
fortfarande metallen för dagen, och i anslutning till den i denna tidskrift
(V, 40) af D:r Setterberg lemnade redogörelsen för aluminiums
förhållande till åtskilliga födoämnen torde här en kort redogörelse böra
lemnas för de försök, som Plagge och Lebbin utfört på preussiska
krigsministeriets begäran. Fältflaskorna rymde 500 à 750 kbcm. och vägde
100 a 135 gram, kokkärlen rymde 21/2 liter och vägde 230, med lock
och handtag 300 gram, platen var 1—V/2 mm. tjock. Yid kärlens
pröfning fästes afseende vid deras användbarhet, afnötning och helsofara.
Hufvudresultatet af alla försöken öfver aluminiums förhållande till
vanliga maträtter och drycker var det, att kok- och dryckeskärl af
aluminium angripas af de flesta maträtter och drycker men blott i ringa grad
och vid fortsatt bruk mindre och mindre, att den mängd aluminium,
som härigenom kommer att förtäras, på sin höjd utgör några få
milligram pr dag och person. Hvad helsofaran af aluminiumkärl beträffar,
så vet man, att lerjordens salter mycket användas både i industrien
och läkekonsten och ingestädes anses för giftiga. Ättiksyrad lerjord
användes vid behandling af sår och alun till invärtes bruk äfvensom
till förbättring af dricksvatten, till löpning af mjölk. Små mängder
aluminium ingå nästan regelmässigt i dricksvattnet och anses för
alldeles oskadliga. På 13 kaniner utfördes en serie utfodringsförsök med
natrium-aluminiumtartrat, som användes i en lösning af 2 procents
lerjordshalt. Den mängd lerjord, som ingafs, vexlade mellan 0,i7 gr.
och 10,95 gr. Kaninerna mådde fullkomligt väl, och då de efter 3
månader dödades, voro alla normala, och endast 2 af dem höllo ett spår
aluminium i bensubstansen, under det att 9 voro alldeles fria derifrän.
Den i aluminiumkärlen kokta maten och drycken hade under 9 månader
förtärts af 2 personer, hvilka såväl under försöken som efteråt mått
fullkomligt väl. Resultatet af undersökningarne i sanitärt hänseende är
således det, att de små mängder lerjord, som vid användning af
aluminiumkärl inkomma i födan, äro alldeles oskadliga för menniskan, och
att man följaktligen ej kan tala om aluminiums giftighet.o (Zeitschrift
für das gesammte Brauwesen. 1893, 213). Å. G. E.
Nytt medel mot pannsten. Enligt erfarenhet, som vunnits vid
de preussiska statsjernbanorna, är petroleum ett verksamt medel* mot
pannsten. Användningen tillgår så, att petroleum antingen sprutas
mot de rengjorda pannväggarne eller ock hälles till vattnet i pannan,
så att det vid långsam aftappning af vattnet likformigt intränger
öfverallt i pannstenen. Härigenom blir denna mör och sprickig, så att den
efter kort tid antingen af sig sjelf lossnar från väggarne eller ock lätt
kan lossas med tillhjelp af verktyg eller en kraftig vattenstråle. Någon
skadlig inverkan af petroleum på plåten har man ännu ej iakttagit.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
