- Project Runeberg -  Svensk kemisk tidskrift / Sjuttonde årgången. 1905 /
85

(1889-1919)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

Differensen mellan extraktionens och digestioiiens resultat är så liten,
att den tangerar försöksfelens område. Dock är det beaktansvärdt, att
icke vid något försök digestionen gifvit högre resultat än extraktionen.

Som ofvan blifvit påpekadt utfördes digestionerna i en kolf om
201.2 cm.3 rymd. Denna gradering af kolfven förutsätter som bekant,
att volymen hos cellsubstansen i normalvikten brei skall vara 0.6 cm.3,
ett tal, som JRapp angifvit som genomsnittsvärde. Då det emellertid kan
sättas i fråga, huruvida detta tal passar för de undersökta betorna, beslöt
jag att utföra några undersökningar därpå. I fyra olika prof bestämdes
därför cellsubstansens mängd i procent samt dess sp. vikt. Den förra
undersöktes på kändt sätt enligt Fruhling’s handbok och den senare
utröntes genom pyknometerVägning i absolut alkohol. Med hjälp af de
så erhållna resultaten beräknades volymen af cellsubstansen i
normalvikten brei. Följande tabell sammanställer försöksresultaten.

Tabell IX.



<
Jellsubstansen


N:r.
Datum.
i % af breien.
sp. vikt.
volym i 26 gr. brei cm.3

l ...............j Mars 13 6.09 1.5812 l.ooi

2..............\ » 14 5.66 1.5419 0.954

3 ............... » 15 5.43 1.4837 0.952

4 ...............j » 17 5.35 1.5387 j 0.904

Medeltalj 5.63 1.5364 | 0.953 |

Enligt denna undersökning blifver cellsubstansens volym för dubbla
normal vikten brei 1.9 cm.3 i stället för 1.2 cm.3, hvarpå resultaten af
digestionerna i tabell VIII grundats. Om dessa resultat nu korrigeras
för den funna volymskillnaden, får tabell VIII följande utseende:

Tabell X.

\ \

N:r. i Datum. Extraktion. Digestion. l Differens.

l............... Mars l 17.05 16.84 + 0.21 |

2 ............... » 2 16.75 16.64 -f O.ii

3 ............... » 3 16.80 16.64 + O.ie

4 ............... » 6 16.75 16.59 + 0.16

5 ...............| » 7 16.93 16.74 + 0.19

6 ...............l » 8 18.03 17.84 + 0.19

7 ...............l » 9 17.19 16.99 + 0.20 l

8 ...............j » 10 17.27 17.04 + 0.23 l

Då efter den gjorda korrektionen skillnaden i den sockerhalt, som
erhållits genom extraktion och digestion af samma betprof dels är så
stor, att den i de allra flesta analyserna ej kan anses bero af försöksfel
och dels alltid utfallit så, att digestionerna lämnat lägre resultat än

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Dec 12 00:32:24 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/svkemtid/1905/0089.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free