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Einsenken’ eines Glasstabthermom eters ins Bechergläschen iiberzeugen,
und nun erfolgt die Ablesung der Grenzlinie an der Skala.
Beobachtet man einen farbigen Saum, so wird dies durch Drehung
des Ringes am Fernrohre] behoben. Mit der Mikrometereinrichtung
können eventuell 0.0 5 Skalenteile gemessen werden.
5. Die automatische Rechenscheibe von Ackermann Renard.
Man hat nun zwei Werte festgestellt: das specifische Gewicht des
15° C.
Bieres bei j^-^ und die Refractometerablesung. Aus diesen 2 Daten
wird mit Hilfe der Ackermann—Renard’schen Rechenscheibe der Extract
und Alkoholgehalt in Gewichtprocenten ermittelt.
Die Handhabung der automatischen Rechenscheibe ist sehr einfach.
15° C
Beispiel: Das sp. Gewicht ’–—–-’■ = l.oui.
1 o C.
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