- Project Runeberg -  Svensk kemisk tidskrift / Tjugutredje årgången. 1911 /
112

(1889-1919)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

112

ledarens åsikter om kaffemissbrukets skadlighet. Redan Huss påvisade
de stora vådor för folkhälsan, som det öfverdrifna bruket af kaffe
medförde i synnerhet för allmogens kvinnor, hvilka ej blott förtära stora
kvantiteter dåligt, utan, hvad värre är, nästan kokhett kaffe. På grund
af den ytterst bristfälliga utbildningen hos den fattigare klassens kvinnor
i allt hvad till den husliga ekonomien hörer såväl på landet som ej minst
i städerna, där dessa kvinnor ofta börja och sluta sin praktiska
utbildning på en fabrik och således äro så godt som totalt okunniga om
skötseln af ett hem samt dessutom ofta slarf viga och loja, har följden
blifvit, att barnen få hålla till godo med en sannerligen ej billig, men
dock synnerligen olämplig föda, bestående af kaffe och s. k. fint bröd.
För att råda bot på de härigenom uppstående betänkliga följderna för
barnens utveckling har man nödgats tillgripa sådana mindre tilltalande
metoder som gratisbespisning i skolorna o. s. v. Genom den olämpliga
dieten äro barnen ofta så förstörda och ha fått en så forskämd smak,
att de hvarken vilja eller kunna förtära den kraftiga föda, som de
erhålla i skolorna och Skollofskolonierna. De äro med ett ord
kaffeförgif-tade. Här finnes i sanning för kvinnorna ett stort fält för verksamt och
fruktbringande arbete i det allmänna bästas tjänst af nog så stor
betydelse som arbetet för politisk rösträtt o. dyl. För öfrigt är det föga
tilltalande att finna, hurusom frågan om en finanstull på kaffe kommit
att dragas in i de politiska partiernas intrigspel. Den ene talar om att
lämna en ersättning för spannmålstullen genom en nedsättning af några
få öre i kaffetullen. Den andre ordar om orättfärdigheten i att genom
en om än aldrig så ringa tullsats försvåra åtkomsten för den fattige af
ett sådant njutningsmedel som kaffe. Genom åtskilliga storfinansiella
manipulationer stiga emellertid kaffeprisen på några år med 50 öre och
därutöfver pr kg. Denna stegring bär allmänheten med lätthet och
nästan utan att märka den. I hvarje fall medför den ingen minskning
i förbrukningen. Vi få blott betala många flera millioner till utlandet,
men då det var fråga om att svenska staten skulle i det allmännas intresse
söka tillgodogöra sig en bråkdel häraf, så lät det nästan som om den
var på väg att begå ett helgerån. Hvad sockret beträffar komme
måhända den ökade produktionen af kolonialsocker att inverka på Europas
betsockerindustri.

I öfrigt yttrade sig herrar Rennerfelt, ordföranden, vice ordföranden,
Alf. Larson och sekreteraren.

8) Ingeniör John Landin redogjorde for två af honom uttagna
patent på metoder att oskadliggöra den vid sulfatfabrikerna utvecklade
metylmerkaptanen, hvilken redogörelse finnes införd i detta häfte.

Herr K. E. Peterson frågade, huru de nitrösa ångorna verkade, hvarpå
föredraganden svarade, att den sannolikaste förklaringen vore en
oxidationsprocess.

9) Hr Landin redogjorde’också för några af honom och
hoffotografen Hertzberg utförda försök att bedöma radioaktiva vattens styrka
af deras inverkan på fotografiska plåtar.

Uti radioaktiva vatten af olika, noga bestämda styrkor placerades
lika stora stycken utskurna från en och samma Lumiéres fotografiplåt i

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Dec 12 00:33:37 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/svkemtid/1911/0116.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free