Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
114
innevarande år efter denna beräkningsgrund kommer att draga ur
landet öfver 40 mill. kronor. Således är det en af våra största poster
till utlandet.
KafFeförbrukningen i vårt land var per invånare och år under
åren 1861—1870........................ 17,3 hektogram
» 1871—1880........................ 23,3
» 1881 — 1890........................ 30,4 »
» 1891—1895........................ 34,5
» 1896—1900........................ 48,1
» 1901—1905........................ 55,9 »
» 1906—1909........................ 64,9
Sverige står nu högst bland alla europeiska länder i kaffeförbrukning.
Därnäst kommer Nederländerna med en förbrukning af 64,3
hektogram per person och år. Sverige har gått förbi detta land, som förut
hade den största kaffekonsumtionen, såsom synes af följande tabell, för
åren 1901—1905:
Nederländerna ........................ 64,6 hektogram kaffe per person och år
Sverige.................................... 55,9 » » » » » »
Norge....................................... 53,2 » • » » *
Belgien.................................... 51,2 » » » » »
Danmark................................. 42,9 » » » » » »
Finland.................................... 39,5 » » » » » »
Tyskland................................. 30,i » » >/ » » »
Schweiz.................................... 29,4 » » » » » »
Frankrike................................. 22,9 » » » » » »
Österrike-Ungern ..................... 9,8 » » » » » »
Grekland................................ 6,5 » » » » » »
Spanien ................................. 5,4 » >•> » » » *
Italien .................................... 5,3 » » » » * »
Portugal ................................. 5,1 » >^ » » » »
Rumänien .............................. 3,3 » » » » * »
Bulgarien................................. 3,3 » » » » » »
Storbritannien ........................ 3,2 » > » » » »
Serbien.................................... 3,0 > » » » » »
Ryssland................................. 0,8 » » » » » »
I England och Ryssland drickes mycket mera té än i Sverige och
däraf härrör deras ringa kaffeförbrukning. Té är ur hälsosynpunkt att
föredraga framför kaffe, ty teet innehåller icke såsom brändt kaffe extrakt
af torrdestillationsprodukter.
Ett födoämne är kaffe icke, men det är måhända ett nödvändigt
njutningsmedel, som hjälper upp lifsglädjen och som därigenom bidrager
till hälsa och välbefinnande för Öfrigt? I så fall vore utgiften försvarlig
och kunde indirekt betala sig. Men vi veta att så icke är förhållandet,
ty kaffet missbrukas nämligen i vårt land i hög grad. En del af
arbetarbefolkningens mest använda föda, om ordet får användas, är kaffe och
detta icke endast bl&nd kvinnorna. Fabriksarbeterskan och sömmerskan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
