Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
32
från år 1910 med c:a 7,000 ton pr år, beror på att kokosolja från den
tiden blef det förnämsta fettet för margarinberedning. Den skarpt
stegrade importen af oljekakor har berörts i ett tidigare föredrag.
Den på allra sista tiden framkomna metoden att addera väte till
icke mättade glycerider eller syror af fettarterna med hjälp af fint
fördelade metaller, såsom palladium, nickel m. fl., uppgifves skola
möjliggöra att för vissa ändamål hittills oanvändbara fettsorter, såsom sojaolja,
trän o. s. v., skulle kunna förändras till natur och därigenom till lukt
och smak, så att de blifva användbara till matändamål. Detta vore ett
viktigt led i sträfvandet att förbilliga den allt viktigare vordna f ettfödan.
Fabriker härför lära vara under uppförande. För stearinfabrikationen
däremot torde metoden numera icke hafva större betydelse. Att kunna
solidifiera fett, d. v, s. förvandla oljsyra till stearinsyra, hade för några
decennier sedan varit af större betydelse än nu.
Såpa och tvål hafva sedan 1860-talets början fått en stegrad
användning, såsom tab. 13 visar. Egendomligt är att se huru obetydligt
Tab. 13. Tillverkning af såpa och tvål.
Tvål Su^ma
Kg. Kg. j Kg. Kg.
1861—1865..................... 2,141,879 390,034 | 2,531,913 0,63
1866—1870..................... 3,059,072 285,737 | 3,344,809 O, H o
1871—1875.................... 4,567,896 441,228 \ 5,009,124 1,14
1876—1880.................... 6,062,230 j 406,038 ! 6,468,268 1,42
1881—1885..................... 6,889,811 422,312 l 7,312,123 1,50
1886—1890..................... 7,150,225 770,331 7,920,556 1,65
1891—1895.....................i 9,205,783 1,544,436 10,750,219 2,18
1896-1900..................... 11,912,229 3,233,664 \ 15,145,893 2,95
1901—1905.....................! 14,085,820 3,627,667 17,713,487 3,84
1906—1910.....................! 18,072,212 4,244,243 i 22,316,455 i 4,07
1910..............................j 20,307,546 4,575,283 j 24,828,829 4,54
1910 % ....................... j 82,6 18,4
1861—1865 % ............... 84,6 15,4
proportionen mellan såpa och tvål förskjutit sig till tvålens favör,
ettbevis för att gammal slentrian håller i sig. Man finner ock att
förbrukningen pr person och år ungefär 8-dubblats, oafsedt att soda och alkali
mycket användas direkt för rengöring.
Belysningsmedlen, utom gas och elektricitet, höra till denna grupp,
men äfven dessa senare omnämnas här för sambandets skull. Tab. 14
visar hur talgljusen, hvaraf tillverkningen i början af 1860-talet efter
dåtida förhållanden icke var obetydlig, ersatts af stearinljusen, som nu
börja undanträngas af de s. k. kompositionsljusen, en blandning af stearin
och paraffin och som inbegripas i statistiken f or stearinljusen. Förbrukningen
af kompositionsljus, hvilka nu äro goda och som säljas till hälften å två
tredjedelar af stearinljuspriset, utgör nu ungefär en tredjedel af ljuskonsumtionen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
