- Project Runeberg -  Svensk kemisk tidskrift / Tjugusjätte årgången. 1914 /
36

(1889-1919)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

för männen. Genom att förtärande af kaffe göres till den grundläggande
och hufvudsakliga dieten och att en sådan matordning tillika blir loflig
folksed och ej såsom vid spritmissbruket en dock klandrad ovana hos
vissa individer, framkallas degenerationssymptom, visserligen icke så
brutala som spritdryckernas följder, men i längden kanske lika nedbrytande.
I händelse, såsom man påstår, en dylik dagordning för dieten är en
väsentlig bidragande orsak till aftagande förmåga hos kvinnorna att amma
sina barn, svåra magkatarrher, bleksot, tändernas bortfallande o. s. v.
kan man förstå att det här gäller något, som det tål att tänka på».
Vidare anför motionären: »I fråga om missbruk af kaffe har folkets
själfbevarelsedrift icke gifvit sig tillkänna genom organiseradt arbete
däremot. Det hufvudsakligaste, som kan antecknas, är att Sveriges
lärares nykterhetsförbund börjat söka väcka upplysning om skadligheten
af kaffeförbrukning bland barnen». Ur motiveringen af det utskott, som
behandlade och tillstyrkte motionen, skulle också utdrag kunna göras,
som bekräfta motionens syfte. Nämnda lärareförbund har utgifvit
folkskriften »Kaffemissbruket bland barnen», en utmärkt liten skrift på två
sidor, som delats ut i skolor, men som borde årligen spridas ut i stor
utsträckning, hvilket kunde ske utan afsevärd kostnad. Men man synes
rent af vilja hindra spridningen bland den stora allmänheten af denna
skrift, den finnes icke i bokhandeln. Vederbörande måtte vara rädda
för att sätta knifven på denna, den fattigare och okunnigare
befolkningens kräftsvulst, kaffemissbruket. Vi behöfva en ny Per Wieselgren
att taga upp kampen mot svenskarnes nuvarande folksjukdom,
kaffedryckenskapen. Så länge en verksam åtgärd häremot icke åvägabringas,
tjänar det till föga att kosta på husmoderskolor och matlagningskurser,
de blifva utan gagn emot kaffemissbruket. Riksdagen remitterade frågan
till K. M:t för utredning och där har den blifvit liggande.[1]
Motionären förutsätter att endast upplysningsarbete får tillgripas. Den enda
verksamma åtgärden, att göra kaffet svåråtkomligare, alldeles som man
gjort med bränvin och andra rusdrycker, får icke användas, det skulle
åstadkomma missnöje hos de stora folklagren. Nykteristen vill ha sitt
berusningsmedel, kaffet, oantastadt. Det finner han lofligt, samtidigt som
han vill förbjuda andra den njutning, som ligger i att t. ex. dricka ett
godt glas af en sprithaltig dryck. För vårt lands c:a 60,000
spritdrinkare skall det stora flertalet af landets befolkning ställas under
förmyndarskap af kaffedrinkarne. Hög tull å kaffe är det enda som hjälper.
Den förut påpekade nationalekonomiska skadan för landet af
kaffemissbruket fäster sig nykteristen icke vid, medan han talar om den
nationalekonomiska förlusten genom spritdryckerna såsom något själfklart och
väldigt stort. Man glömmer tydligen att det ligger i hvars och ens fria
skön att låta bli att dricka kaffe, om man finner tullen därå för hög,
lika väl som att dricka brännvin. Men skall en kaffetull göra gagn,
måste den vara hög. Erfarenheten visar nämligen att de senare årens
stora prisstegring å kaffe, c:a 50 öre pr kg = 60 % af värdet, icke har
kunnat minska konsumtionen, som innevarande år (1913) varit större


[1] Den är nu (jan. 1914) remitterad till medicinalstyrelsen.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Tue Dec 12 00:34:08 2023 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/svkemtid/1914/0040.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free